close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri


Soğanları yemeklik doğrayın ve tavaya alın pembeleşene kadar sıvıyağda kavurun. Kıymayı soğanın içine ekleyin ve tuzunu karabiberini ilave ederek

Malzemeler :
  • yarım kg baklavalık yufka

     Ara katlar için:

  • sıvıyağ
  • 1 çorba k. tereyağı

     İç harcı için:

  • 350 gr kıyma
  • 3 soğan
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Soğanları yemeklik doğrayın ve tavaya alın pembeleşene kadar sıvıyağda kavurun. Kıymayı soğanın içine ekleyin ve tuzunu karabiberini ilave ederek kavurmaya devam edin. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın ve baklavalık yufkadan tepsi genişliğinde kesin.Yufkaların yarısını tepsiye dizin ve ortasınakıymalı harçtan koyun üzerine tekrar kalan baklavalık yukadan koyun üzerine elinizle bastırın ve kenar kısımlarını içe doğru şekil verin. Terayağını tavada eritin üzerine sıvıyağ ekleyin.Baklavalık yufkayı aynen baklava keser gibi kesin üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreğinizi pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
blogcuanne diyor ki:Na izane bir tavsiye: Tabağına arttırdığı kadar az yemek koyun. Hatta daha az koyun. Bitirdik e ekneisrliz. (Fikir benim değil, kitaptan okudum )
nketCPnuJvwMAlUMxsU|12 Ekim 2012 Cuma Saat : 13:58
2
Unbleiveable how well-written and informative this was.
SliiDKxZf|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 15:43
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker