OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvıyağda sotelenmeye alın.

Malzemeler :
  • 12 adet milföy hamuru
  • 200 gr.kuzu eti
  • 2 soğan
  • 1 kase bezelye
  • 1 tutam maydonoz
  • taze kekik
  • 1 yumurta
  • tuz,karabiber
  • sıvıyağ

         Üzeri için:

    • susam
    • çörek otu
    Hazırlanışı :

    İlk olarak kuzu etini kuş başından daha minik kıyın. Daha sonra sıvıyağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekledikten sonra bir süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmuış maydanozu ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın.İç harç hazırlanınca bu iç harcı milföylere paylaştırın. Ve milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden önce bir süre bekletin. Daha sonra 170 derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin. Talaş böreği lezzetinde pratik bir börek...

    afiyet olsun
    Geri      Ana Sayfa      
    #
    Pizza Tarifleri
    Geriİleri
    #
    #
    Yorum Ekle
    Adınız Soyadınız
     
    Email Adresiniz
    Yorumunuz

    Yorumlar
    1
    verilen tarife en uygun uygun sonuç hep sizin tariflerinizde çıkıyor gerçekten işinizde ustasınız tebrik ederim başarılarınızın devamını dilerim
    cemre|10 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 13:47
    2
    slm oktay usta yine harika tarifler vermissiniz 1 aydan beri turkiyedeydim tariflerinizi alamadim fransa pariste kaliyorum sizin gelecgnizi duydum sizi gormeyi imzali kitabinizi almayi cok istiyodum kismet deyilmis insallah tekrar gelirsiniz slm lar .
    sema cetin .|13 Mayıs 2008 Salı Saat : 19:34
    3
    oktay ustanın yemekleri süper deneyin
    nuray ulubay|04 Haziran 2008 Çarşamba Saat : 22:47
    4
    ya biraz zor oldu ama yaptık çok saol oktay usta böyle güzel bir tarif verdiğin için sana çok teşekkür ederim ben kendim yaptım ve ailem çok beğendi gerçekten de daha güzel tariflerin gelmesini istiyorum görüşmek üzere..........
    merve ŞİMŞEK|07 Haziran 2008 Cumartesi Saat : 12:42
    5
    oktay ustam ellerıne emeklerıne saglık..tarıfı alır almaz denedım.sayende adım meltem ustaya cıkacak:)basarılarının ve tarıflerının devamını dılerım..ALLAH A EMANET OLUN
    meltem fırat|20 Haziran 2008 Cuma Saat : 17:21
    6
    ustam sız bır dahısınız tarıflerınız bırbırınden guzel bu boregıde hemen denıyorum super gorunuyo calıstım ıcın ızleyemıyorum ama pc den bakıyorum kıtabınızdan ıstıyorummmmmmmmmmmm kendınıze ıyı bakın byeeeeee
    hatıce arslan|25 Temmuz 2008 Cuma Saat : 08:21
    7
    oktay ustam yemeklerin çok lezzetli oluyo ama üye olamıyorum başarılarınızın devamını diliyorum
    neslihan altaş|30 Temmuz 2008 Çarşamba Saat : 17:14
    8
    Oktay Usta ; Hattim olmayarak soruyorum esas talaş böreği (kebabı) böyle mi olur ? yoksa hazırlanan miflöy hamoru hazırlandıktan sonra sıvı yağda yuvarlak açılıp içine malzeme konularak yapılmıyormu ? Teşekkür ederim
    muhsin özdemir|13 Mayıs 2009 Çarşamba Saat : 09:35
    9
    bütün yemek tariflerinizi çok beğeniyorum zevkle alıyorum elinize sağlık çık güzel anlatıyorsunuz.teşekkürler
    güzide rezzan sucuoğlu|07 Ağustos 2012 Salı Saat : 17:36
    10
    tariflen coooooooooooook beniyoruz teşküler
    taflerin lezetli elerine sağlık ustam |29 Temmuz 2013 Pazartesi Saat : 12:58
    #

    Magazin Haberleri
    Sitene Tarif Ekle
    acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
    Tarifini Gönder
    Oktay Usta Haberler
    anne cocuk sagligi
    Tariflerimize Daha Kolay Erisin