Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Aperatif Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 1 su b.ince bulgur
  • 1 su b.kırmızı mercimek
  • 1 çorba k.biber salçası
  • 1 soğan
  • 1 limon
  • 1 tutam maydonoz
  • 2 sap taze soğan
  • kıvırcık
  • zeytinyağı
  • tuz,karabiber
  • kimyon
Hazırlanışı :

Mercimekler yıkandıktan sonra 3 su b. su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Mercimekler pişince ocaktan alınarak  içine 1 su b. ince bulgur konulup şişmeye bırakılır.kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir. bu sırada soğan ve maydanoz doğranır. salça ve soğan kavrulur. Şişen mercimek bulgur karışımına taze soğan,maydanoz salça ilave edilerek karıştırılır.tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edilir.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Aperatif Yemek Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
siteniz çok güzel ve eğitici.şuan mercimek köftesini yapıyoruz.yemeklerinizin devamını dilerim.kendinize iyi bakın.ellerinize sağlık.
gonca er|26 Mayıs 2008 Pazartesi Saat : 19:07
2
oktay ustam ya çok teşekkür ederim.hep imdadıma yetişiyor tariflerin.... çooook teşekkür
fatma ulu|06 Haziran 2008 Cuma Saat : 11:47
3
çok severim
hatice yıldırım |29 Aralık 2008 Pazartesi Saat : 17:29
4
biz de şu anda yiyoruz.müthiş oldu
aynur|19 Haziran 2009 Cuma Saat : 13:28
5
eşim diyorki ;şu adamı bir görürsem elllerinden öpüp allah razı olsun diycem diyor.zaten kendime ait yemeğim yok diyebilirim çünki, yemekten saymıyorum.bu köfteyi yaptım şimdi bütün komşuları çağırıp gönül rahatlığı ile hava atabilirim......
nurgül vergili|13 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 13:54
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker