OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına 1 paket kuru mayayı ilave edin.Mayanın üzerine ılık su ekleyin
a

Malzemeler :
  • 5 su b. un
  • 1 p. kurumaya
  • 1 çorba k. tozşeker
  • tuz
  • alabildiği kadar ılık su

     İç malzemesi  için:

  • Beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz

 

     Üzeri  için:

  • 1 su b. yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 çay k. karbonat
  • 1 çay b.sıvıyağ
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına 1 paket kuru mayayı ilave edin.Mayanın üzerine ılık su ekleyin.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.İlk öne ılık su ile mayayı eritin.Daha sonra unu da karışıma ilave edip elinizle yoğurun.Hamurdan bezeler kopartın.Bezeleri elinizle açın.İç harcı için beyaz peyniri ve ince kıyılmış olan maydonozu karıştırın.

Elinizle açtığınız bezelerin içine iç harçtan koyup kapatın.Fırın kabına dızmanaları yanyana dizin.Sosu için karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt,1 adet yumurta,karbonat ve sıvıyağ ilave edip karıştırın.Hazırladığınız sosu dızmanaların üzerine dökün.Önceden ısıtılmış oaln 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
bence leziz bi tat oldu ellerinize saglık bende deneyecegim mutlaka
sevda demircan|14 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 16:56
2
muhteşem leziz bir börek,kıymalısıda harika oluyor.oktay ustanın bütün tarifleri güzel.oktay ustaya teşekkürler iyiki varsın.
AYFER DEMİR|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 01:17
3
Yeşil Elma saatinde evde olduğum müddetçe kaçırmamaya çalışıyorum. Önceden yemek yapmaktan hiç hoşlanmazdım ama şimdi zevk alarak mutfağa giriyorum. Oktay Ustaya vesile olduğu için teşekkür ederim. Başarılarının devamını dilerim
A.Nesibe Şahin|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 09:21
4
ben 23 yıllık evliyim bu tarifi evlendiğimin ilk yılı takvimde görmüştüm tabi hamuru fırından almıştım bu benim ilk böreğimdi dün butarifi görünce pek mutlu oldum ellerine sağlık oktay ustam beni 23 yıl öncesine götürdün allah razı olsun
selma|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 10:41
5
mrb oktay usta ben avusturyadan yaziyorum sizi begenerek zevkle seyrediyorum ve tariflerinizi uyguluyorum cokda begeniliyor sayenizde diplomasiz asci oldum gibi cok tsk ediyorum eminimki benim gibi bi cok kisiyede büyük bi desdeksiniz allaha emanet olun
KARADOGAN NAZIFE|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 11:48
6
Dızlama aslında bir muhacır yemeğidir. Cızlama denir. Üzerine süt bekletilerek yapılan ( adını hatırlamadığım birşey konuyor). Bir de kaymak. Yoğurtla kaymağı karıştırarak koydum ben güzel oluyor. hamur katında hiç boşluk olmayacak. tadı güzel tavsiye ede
BERNA ÖLMEZ|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 11:58
7
Dızlama aslında bir muhacır yemeğidir. Cızlama denir. Üzerine süt bekletilerek yapılan ( adını hatırlamadığım birşey konuyor). Bir de kaymak. Yoğurtla kaymağı karıştırarak koydum ben güzel oluyor. hamur katında hiç boşluk olmayacak. tadı güzel tavsiye ede
BERNA ÖLMEZ|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 12:04
8
Dızlama aslında bir muhacır yemeğidir. Cızlama denir. Üzerine süt bekletilerek yapılan ( adını hatırlamadığım birşey konuyor). Bir de kaymak. Yoğurtla kaymağı karıştırarak koydum ben güzel oluyor. hamur katında hiç boşluk olmayacak. tadı güzel tavsiye ede
BERNA ÖLMEZ|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 12:11
9
sevgılı oktay usta,yaptıgınız yemekler bır harıka,evde oldugum hergun ızlıyor ve yapmaya calısıyorum,olmadıgım gunlerde ıse ınternet sagolsun sankı canlı ızlıyormusum gıbı goruntuler harıka..emegı gecen herkese sevgıler allaha emanet olun..
EMRE KONYA|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 14:59
10
Merhaba Oktay Usta. Ben malesef artik sizin Programiniza bakamiyorum calistigim icin ama inanin her gün Internetten neler yaptiginia bakiyorum. Harikalar yaratiyorsunuz vallahi
Ayse |15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 16:02
11
dızmanayı yaptım denedim çok güzel oluyor. oktay ustacım ellerine sağlık bize hergün yeni sunumlar yapıyorsun teşekkür ederiz ayrıca senin yaptığın bu çeşitleri bende yakınlarıma kendi specialim olarak sunuyorum onlarda memnun kalıyo tabiki....
GÜLŞEN KÜÇÜKYURT|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 16:14
12
babanemin ramazan da sahurlar için hazırladığı bi hamurişi.. muhacir (macır) yemeğidir aynı zamanda. tarifi görünce çok şaşırdım,demek bilinen bi tarifmiş. ellerine sağlık oktay usta:))
zeynep berna|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 20:12
13
hem basit pratik guzele benziyor deneyeceyim inşallah :))
Sevda Aydın|17 Mayıs 2008 Cumartesi Saat : 06:16
14
Oktay Ustacım sizi başladığınız günden beri takip ediyorum.6 aydır çalıştığım için artık izleyemiyorum.Fakat internetten yaptığınız lezzetleri takip ediyorum.Siz gerçekten evdeki ve eldeki imkanlarla harikalar yaratıyorsunuz.
Derya Özen|22 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 21:08
15
Çok güzel tarifler ellerine sağlık ustam.Ben Bozcaada Çapraz Tatil köyünde çalışıyorum ve tariflerini müşterilere yapıyorumHerkes beğeniyor.. İYİKİ VARSIN.........
YASEMİN ŞENEMRE ÖZEL|23 Mayıs 2008 Cuma Saat : 18:55
16
dızmana oyle yapılmaz bilmiyorsanızda yapmayın lutfen dızmananın içine seker meydanoz peynır gırmez içi boş olur
seçil taş|02 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 14:45
17
mrb oktay usta nasılsınn ben 14 yaşındayım annemle seni zevkle izliyoruz seni beğenerek izliyoruz senden bi ricam var bana cips tarifi yada çikolata tarifi gönderirmisin bide yemeklerin bomba yeni tatlara yeni damak zevkleri eklenmeli
esra horasan|05 Haziran 2008 Perşembe Saat : 10:42
18
oktay usta senin kıyafetlerinin hastasıyım onun nasıl yapıldığını öğret yemeklerinlede bir başka harikalar yaratıyorsun teşekürler sevgilerimle oktay ustam seni beğenerek öğle vaktinin sıcaklığında buz gibi ayran giibi içimi açıyon sen harikalar yarat
esra horasan|05 Haziran 2008 Perşembe Saat : 10:47
19
BEN SIZI COK SEVIYORUM SAYIN OKTAY USTA BEN ALMANYA STUTTGARTAN.SIZIN SAYENIZDE COK SEY ÖRENDIM ALLAH SIZDEN RAZI OLSUN SIZI HEM TVDEN HEMDE INTERNETEN TAKIM EDIYORUM BENIMDE SIZIN GIBI 3KIZIM VAR BÜTÜN YATIKLARINIZI DENEDIM HEPSI COK NEFIS BÜTÜN EKIBE SE
sülya narman|10 Haziran 2008 Salı Saat : 17:02
20
Ustam valla ellerin dert görmesin harika oldu benim dizmanamda.Misafirlerimim hepsi tarifini istedi sayende enfes tatlarda yapiyorum artik.
Sevda Erol|10 Haziran 2008 Salı Saat : 19:07
21
bnde yaptım ama nedense sadeece sosu kızardı ama dızmanalar pişmemişti çok hamur gbiler:(:(
rockıng|18 Haziran 2008 Çarşamba Saat : 17:35
22
ilk defa mayalı hamurdan bişey denedim.süper oldu.peynirlisini yaptım.daha sonraki günlerde de kıymalısını yaptım.harika oldu.süpersin oktay usta
nesrin uludağ|22 Haziran 2008 Pazar Saat : 17:13
23
oktay usta sizden birsey rica etsem yapabilirmisiniz acaba afyonun yesil mercimekli haskasli bükmenin tarifesinide verebilirmisiniz acaba cok memun kalirim simdiden tsekürler
fatma cetin|23 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 19:50
24
Merhaba Oktay Usta,yayınlarınızı büyük bir zevkle takip ediyorum.Başarılarınızın devamını diliyorum.Dızmanayı çok merak ettim,Bu akşam hemen deneyeceğim.İnşallah tutturabilirim.
HAMİYET GÖKMEN|02 Temmuz 2008 Çarşamba Saat : 18:57
25
denizliliyim biz çok yaparız dızmana ama iç malzeme koymuyordum.denedim iç mazemeylede öok güzel oluyormuş teşekkürler
zeliha inan|23 Temmuz 2008 Çarşamba Saat : 02:00
26
SevGİLİ OKtay Usta Sİzi Beğenerek İzliyorum Hiç Kaçırmamaya Çalışıyorum.Yaptığınız yemekler Harika Çok Samimi Ve İçtensiniZ Ailemizden Biri Gibisiniz.Sizi AİleCe Çok Seviyoruz.Hep Görmek İstiyoRUZ.Size ve Ailenize Ömür Boyu Mutluluklar Dİliyoruz..:::
AyGÜL ÖNLEr BEŞİRİ|27 Temmuz 2008 Pazar Saat : 14:43
27
Dizmam firinda pisiyorrr!!!!! :D Yapilisi çok kolay, tadi nasil olacak bakalim :) Süper olucagindan eminim. Oktay usta allah seni basimizdan eksik etmesin AMINNNNN kucak dolu sevgiler Fransadan
Ayla Akin çam|29 Temmuz 2008 Salı Saat : 19:36
28
tarifleriniz harika yalnız biraz daha yavaş anlatırsanız seviniriz....ayrıca konuklarınız sizin kadar becerikli değil (kadın olmalarına rağmen)
elif güncü|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 22:49
29
kendıme i na na ma dıııııııııım bu tarıf super oldu yaptım normalde bıraz becerıksızımdr onun için yanasmam ama bu tarıfle cesaretım yerıne geldı valla teşekkurler ustacım :)
nurcan |17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 23:08
30
ben bu tarifi cizmana adiyla biliyorum. ayni yapiliyor fakat uzerine kaymak ve yumurta karisimi suruluyor veya kaymak yerine kremada olur. cok guzel oluyor.
fikriye|04 Mart 2009 Çarşamba Saat : 19:03
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri