close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Öncelikle tepsinizin büyüklüğüne göre hazır baklava yufkalarını kesin. Diğer tarafta iç harcı için önce biraz sıvıyağı tavanıza alın.

Malzemeler :
  • 1 p.baklavalık yufka
  • 125 gr.tereyağı

     İç harı için:

  • 3 soğan
  • 200 gr.kıyma
  • 1 çorba k.dolmalık fıstık
  • 2 çorba k.kuş üzümü
  • 1 tutam maydonoz
  • tuz,karabiber
Hazırlanışı :

Öncelikle tepsinizin büyüklüğüne göre hazır baklava yufkalarını kesin. Diğer tarafta iç harcı için önce biraz sıvıyağı tavanıza alın. Dolmalık fıstıkları sararana kadar kavurun.Üzerine kıymayı ilave edin. Daha sonra küp doğranmış soğanları da ilave edip soteleyin. En son ıslatılmış üzümleri,tuz ve karabiberi ekleyin. Altını kapattıktan sonra maydanozu ilave edin. Tepsinize yufkaları havalandırarak üçte birini koyun. arasına iç harcın yarısını koyun. Yufkaların tekrar üçte birini koyun. Kalan iç harcı koyun. Tekrar kalan yufkalarla kapatıp iri kareler halinde kesin. Tereyağını eritin. Üzerine döküp 170 derecede pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker