OKtay Ustam



Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

a

Malzemeler :
  • 4 patates
  • 2 patlıcan

     Krenması için:

  • 400 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • kurutulmuş ekmek
               1 tutam maydanoz
  •             1 yumurta
  •            tuz, karabiber
  •             kimyon

     Sosu  için:

  • 5 domates
  • 5 sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba k. sirke
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • tuz, zeytinyağı
Hazırlanışı :

Köftesi için karıştırma kabına 400 gr. kıymayı alın.Üzerine 1 adet rendelenmişm soğanı 2 diş ince kesilmiş sarımsağı,1 tutam ince kesilmiş maydonozu,1 adet yumurtayı,kurutulmuş ekmek tuz,karabiber ve kimyonu ilave edin.Köfteyi yoğurun.Yuvarlak köfteler hazırlayın.Patatesi ince olarak halka halka kesin.Patlıcanların kabuklarını soymadan halka kesin.

Tencereye sırasıyla patlıcan,patates,köfte olarak tencereye dizin.Sosu için sarımsağı inmce olarak kesin.Domatesleri küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine domates sarımsak,kesilmiş biberleri,1 çorba kaşığı sirke,1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz ilave ederek bir sos hazırlayın.Sosu tencereye dökün.İlk önce ocakta daha sonra fırında yemeğinizi pişirebilirsiniz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
Pizza Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
yemeklerinizi çok sevdim.. :::::::::::::::::::::::::::::::::::::
PINAR TAÇMAHAL|14 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 18:20
2
çok pratik ve çok hafif bir yemek oldu.çok da leziz.sizi gerçekten tebrik ediyorum.
Emine Kandemir|14 Mayıs 2008 Çarşamba Saat : 19:05
3
oktay usta ellerine sağlık harika görünüyo. bize kolay kendi mutfağımızda olan malzemelerden seçtiğiniz için teşekkürler.
pınar bolatdan|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 12:07
4
OKTAY USTACIM TARİFLERİNİZ VE SİZ BİR HARİKASINIZ. TEBRİKLER YAKIN OLSAM GELMEK İSTERİM AMA ÇALIŞIYORUM.ÖRNEK BİR KİŞİLİĞİNİZ VAR. ALLAH SİZİN GİBİ KARADEŞLERİMİZİ BAŞIMIZDAN EKSİK ETMESİN. EKİBİNİZİ KUTLAR BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLERİM.ALLAHA EMANET O
aysel türk günel|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 14:06
5
BİZİ YEMEK HUSUSUNDA ÇOK AYDINLATICI BİLGİLER VERİYORSUNUZ. TARİFLERİNİZ ÇOK İSABETLİ ÇOK GÜZEL.ELLERİNİZE SAĞLIK AİLENİZLE ÇOCUKLARINIZLA MUTLULUKLAR HEP EKRANLARDA OLUN .SİZİ AİLECE SEVİYORUZ.
AYSEL TÜRK GÜNEL|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 14:09
6
YARIN EKRANDAN BİZE SELAM GÖNDERİRMİSİNİZ.İSMİMİZİ VEREREK. BALÇOVA İZMİRDEN AYSEL TÜRK, OĞLUM 7 YAŞINDA EMRE GÜNEL, EŞİM TİMUR GÜNEL. BİZİ ÇOK SEVİNDİRİRSİNİZ.
aysel türk günel|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 14:20
7
oktay usta sizin tarifleriniz evde rahatlıkla yapabiliyorum ve kitaplarınızıda alıyorum çok pariksiniz sizi seyrederken çok eyleniyorum
ibadet pala|15 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 16:02
8
oktay ustam yemeginiz ve siz bi harikasınız.yemegi yaptım ve eşim çok begendi tabi bende.bize böyle lezzetli yemekler ögrettiginiz için çok teşekkürler.Allah a emanet olun.
fatma sezgin|22 Mayıs 2008 Perşembe Saat : 18:16
9
Sitenizdeki tüm tarifer birbirinden harika.Bu sahane tarifler icin cokkk tesekkürler.
kadriye|03 Temmuz 2008 Perşembe Saat : 17:29
10
sevgili oktay usta,tariflerinizi cok begeniyorum ,gercekten cok partik ve evde rahatlıkla bulunabılecek malzemelerden olusuyor.sizi severek takip ediyorum.basarılarınızın devamını dılerım.seygıyle kalın..........
satı dogan|17 Temmuz 2008 Perşembe Saat : 21:32
11
oktay usta yemekleriniz muhteşem ama çok zor.yapabilmemiz için sizin gibi usta bir aşçı olmamız gerekir. bize sunduğunuz tarifler için çok çok teşekür ederim.kendinize iyi bakın
melike çelik|17 Kasım 2008 Pazartesi Saat : 21:57
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin