Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


Malzemeler :
  • 1 tavuk göğsü
  • 100 gr. kıyma
  • 7-8 konserve mantar
  • tuz, karabiber

     Pilavı  için:

  • 2 su b. bulgur
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1 çorba k. salça
  • 1 domates
  • 1 biber
  • tuz, karabiber
  • su
  • lavaş
  • domates
  • biber
  • kuru soğan
  • kaşar peyniri
  • ceviz
  • sumak

     

Hazırlanışı :

1 adet tavuk göğsünü kıyma haline getirin.Karıştırma kabına tavuk kıymasını ve 100 gr.kıymayı ilave edin.Konserve mantarları çok ince olarak kesin.Kıymaların üzerine mantarları da ilave edin.Tüm malzemeyi iyice özleşene kadar yoğurun.Çöp şişlere kıymalı harçtan elinile yayın.Izgarada pişirin.Domatesi ve biberi 4 parçaya kesip ızgaraya alın.
Pilavı için tencereye tereyağını alın.Üzerine 2 su bardağı bulguru ilave edin.Birlikte kavurun.Üzerine salça ,domates ve biberi ilave edin.Üzerine sıcak ekleyin.

Tuz ve  karabiberi ekleyerek pişirin.Lavaşları servis tabağına alın.Servis tabağının bir kenarına bulgur pilavını servis edin.Sopanı piyazlık kesin üzerine sumak ekleyip ovun.Bulgur pilavının kenarına soğanı alın.Lavaşların üzerine çöp şişleri dizin.Üzerine kaşar peynir rendesi serpin.Kaşar peynirin üzerine cevizleri ilave ein.Halit paşa kebabını bu şekilde servis edebilirsiniz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Oktay ustanın bütün tarifleri çok güzel. Verdiği oranlar tam yaparken herhangi bir aksilik yaşanmıyor.Oktay ustayı izliyor ve tariflerini uyguluyorum
Emine YÖNDEM|27 Mayıs 2008 Salı Saat : 12:36
2
cok basarılı bi program yapıyorsunuz 19yasındayım cok yemekler yapmayı öğrendim kitaplarınızın hepsi mevcut basarılarınızın devamını diliyorum HALİT PASA kebabıda cok güzel değişik bi lezzet
pınar kayan|07 Haziran 2008 Cumartesi Saat : 21:46
3
ya valla benim ismimin bile kebabı var ustam :) tek duam bu işi yapabilmek artık :)
halit aydın|17 Mayıs 2009 Pazar Saat : 00:21
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker