close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Bir karıştırma kasesine yarım kg un,1 p. kuru maya,1 tatlı k. tozşeker ve 1 çorba k.tuzu alarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın

Malzemeler :
  • yarım kg un
  • 1 p. kuru maya
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 1 çorba k.tuz

     Üzeri için:

  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çorba k. tereyağı

     İç harcıiçin:

  • 4 patates
  • 100 gr kavurma
  • 2 soğan
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • sıvıyağ
Hazırlanışı :

Bir karıştırma kasesine yarım kg un,1 p. kuru maya,1 tatlı k. tozşeker ve 1 çorba k.tuzu alarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye kesip bir tepsi büyüklüğünde açın. Sıvıyağ ve tereyağı karıştırıp yarısını hamurların
üzerine döküp elinizle sürün. Daha sonra iki hamuru da katmer gibi katlayıp buzdolabına koyun. 10 dakika sonra çıkartıp elinizle açın. Kalan yağı yine hamurlara paylaştırıp sürün. Tekrar katmer gibi katlayıp buzdolabına koyun. 10 dakika sonra çıkartıp yine tepsi büyüklüğünde elinizle açın. Birinci yufkayı tepsiye yerleştirin. Daha önceden hazırladığınız patatesli kavurmalı harcı dökün.Üzerine ikinci yufkayı kapatıp üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek ılık servis yapın.Sahur için doyurucu ve besleyici bir börek.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
All of the colourful front corevs of the books showing is so much more enticing than looking at a stream of spines. My little one can't read yet but makes up her own stories to the pictures, she would love to be able to have easy access to her wonderful assortment of books.
ilEodjSWHvQyMhWIIEw|08 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 18:51
2
big up you guys! wat a sick event!! look forwardin to the next one!big up jespoh n firekid.. nice set woop much love Lisa tnt xx
uuhXmICDS|16 Ekim 2012 Salı Saat : 20:36
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker