Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Karıştırma kasesinin içine kurumayayı alın. Su ile eritin. Daha sonra üzerine tuz ve şeker ekleyin

Malzemeler :
  • 1 kase çeri domates
  • 1 demet maydanoz,fesleğen,reyhan
  • 1 diş sarımsak
  • tuz,karabiber
  • zeytinyağı

     Hamuru için:

  • 1 p. kurumaya
  • 1 çay k. tozşeker
  • 1 tatlı k. tuz
  • 4 patates
  • alabildiği kadar un
  • 2 çorba k. tereyağı

     Üzeri için:

  • tulum peyniri veya
  •  kaşar peyniri veya
  • keçi peyniri
Hazırlanışı :

Karıştırma kasesinin içine kurumayayı alın. Su ile eritin. Daha sonra üzerine tuz ve şeker ekleyin.üzerine haşlanmış patatesi rendeleyin. Üzerine erimiş tereyağını ekleyip alabildiği kadar un ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamur mayalanırken çeri domatesleri doğrayın. Üzerine taze nane, fesleğen ve maydanoz doğrayın. Sarımsak ve zeytinyağı ekleyin. Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp elinizle şekil verip kızgın yağda kızartın. Balon gibi kabaran hamurlar kızarınca büyük bir servis tepsisine alın. Ortasına domatesleri koyun. Hamurların üzerine tulum peyniri serpiştirin.

LEZZET:Biz hayatımızda böyle lezzetli bir hamur kızartması ve domates sos yemedik. mutlaka ama mutlaka deneyin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker