Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


  
Malzeme :   

 

    • 2 su b. buğday
    • 2 soğan
    • yarım kg. kuzu gerdan
    • sıvıyağ
    • tuz, karabiber
    • Sosu için:
    • 1 çorba k. tereyağı
    • 1 çorba k. salça
    • tuz, karabiber
    • kekik
  
Hazırlanışı :   

Buğdayı önceden haşlayın.Tencereye yemeklik kesilmiş soğanı alın ve kavurun.Üzerine haşlanmış olan buğdayı ekelyin.Yarım kg.kuzu etini haşlayın ve didikleyin.Kuzu etini tencereye ilave edin.Kaşık veya bir tahta kaşıkla devamlı dövün.İyice özleşmesi için.Üzerine kıvamı bağlamak için tencereye et suyunu ilave edin.

Devamlı özleşene kadar keşkeki pişirin.Sosu için tavaya 1 çorb akaşığı tereyağını alın.Üzerine salça,tuz ,karabiber ve kekik ilave ederek bir sos elde edin.Servis tabağına keşkeği alıon üzerine sosu dökerek servis edin.

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker