Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


  
Malzeme :   
  • Eti için:
    • 750 gr.biftek
    • tuz
    • toz kırmızı biber
    • tane karabiber
    • sıvıyağ
      Pilavı  için:
    • 2.5 su b.pirinç
    • 1 su b.et suyu
    • 1 kase mısır

    • 1 tatlı k.safran
    • tuz
    • sıvıyağ
    • üzeri için:
    • 4 soğan
  
Hazırlanışı :   

Etin üzerine toz kırmızı biber ve tane karabiber koyun.Tavada alt üst çevirerek 5 dakika pişirip fırın kabına alarak iyice pişirin.Bu arada sıvıyağda pirinci  kavurun. Üzerine su ile ıslatılmış safranı, mısırları ,tuzu ve etsuyunu ekleyin.

Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakın.soğanları sıvıyağda soteleyin. Karamelize olunca biraz tuz da ekleyin. Pilav pişince bir kalıpla şekil verip servis tabağına alın. Üzerine biftekleri dilimleyin.en son soğan halkalarını da üzerine koyup sıcak servis yapın.

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker