Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 1 kg. patlıcan
  • 1  soğan
  • 2 adet domates
  • 50 gr.kaşar peyniri
  • 3 biber
  • 7 adet mantar
  • 1 demet maydanoz
  • 300 gr. tavuk eti
  • 1 çorba k. salça
  • tuz
  • karabiber
  • çiçek yağı
Hazırlanışı :

İlk olarak patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek fırında közlenir. Daha iç harcı hazırlanır. Bunun için soğan yemeklik doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine mantar,  biber ve salça ilave edilerek sotelenmeye devam edilir. Daha sonra üzerine minik minik doğranmış tavuk eti eklenir. Bir süre sotelendikten sonra üzerine ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenir.

Pişen  patlıcanların ortası kesilerek içerisine hazırlanan harç doldurulur. Üzerine bir dilim domates, bir dilim biber ve biraz kaşar peyniri rendesi konularak fırında pişirilir.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
MERHABAsayin OKTAY USTA ben almanyadan yaziyorum.gercekten yemeklerinizi beyeniyorum.Ama SÖYLE yöresel yemekler üzerinde fazla dursaniz hani bir türk ascisi olarak.sakin beni yanlis anlamayin.Mesela her gün bir ilimizi ele alip oranin kendine has
sadiye demirdögen|09 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 09:57
2
(YAZININ DEVAMI ) Yemeklerini arada bir osmanli mutfagindan takilsaniz inanin bana oktay usta mutfagina hasta olanlarin sayisi daha cok artacak insallah okumusunuzdur ALLAH sizi ve ailenizi korusun.Basarilar.
sadiye demirdögen|09 Haziran 2008 Pazartesi Saat : 10:09
3
sayın oktay usta yemek gerçekten güzel görünüyor kısa zamanda deniycem hem de hafif bir yemek başarılar diliyorum
zeliha üzümbağı|02 Temmuz 2008 Çarşamba Saat : 13:22
4
merhaba oktay ustam. ben evleneli bir ay oldu. ve yemek yapma konusunda cok sıkıntı yaşayacağımı düşünüyordum ama sizin kitaplarınız ve tarifleriniz sayesinde şimdiden bi çok yemeğin üstesinden geldim. eşim de yemeklerimden çok memnun. teşekkürler oktay.
gülşah atakan|07 Ağustos 2008 Perşembe Saat : 14:48
5
oktayustammmm ben 9 yıllık evliyim yemeklerimin sırrı sensin herşeyi senden öğrendim. ailem arkadaşlarım bayılıyorlar yemeklerime saolasın hep varolasın oktay usta.bu yemekte çok haif ve güsel ellerine sağlık. :)
macide öztürk|03 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 15:19
6
Arkadaşlar bu arada derneğin logosu kodsuunna yardımcı olabilecek kimse var mı? Kendisi bu işlerden anlıyor veya grafik tasarım kodsuunna bir tanıdığı olan olabilir.
axrGPhYlpsB|29 Eylül 2012 Cumartesi Saat : 10:51
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker