Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

  
Malzeme :   
  • Şehriyeli Pilav için:
    • 1 p.şehriye
    • 2 diş sarımsak
    • 1 soğan
    • 2 biber
    • 1 çorba k.domates salçası
    • tuz
    • sıvıyağ,su
    • Eti için:
    • 400 gr.kuzu eti
    • 1 soğan
    • 1 domates
    • 1 çorba k.salça
    • 1 defne yaprağı
    • su
    • tuz,sıvıyağ

             Üzeri için:

             2 biber
              1 domates
              kaşar peynir rendesi

  
Hazırlanışı :   

Öncelikle şehriye sıvıyağda pirinç gibi kavrulur. Üzerine soğan ve sarımsak ilave edilir.Ardından biberler eklenir. Daha sonra domates salçası eklenip bir iki kez karıştırıldıktan sonra üzerine sıcak su ve tuz ilave edilip pişmeye bırakılır. Diğer tarafta tencereye sıvıyağ ve et alınıp kavrulur. Dah sonra soğan ardından domates eklenir. En son salça ve defne yaprağı ilave edilir.

Sıcak su ilave edilerek suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Tuz ve istenilen baharatlar ilave edilir.Pişen şehriye pilavı tek kişilik güveçlere paylaştırılır.Üzerine pişen et paylaştırılır. ÜZerine biber ve domates dilimleri kesilir. Kaşar peyniri rendesi serpilir. Fırında kaşar peyniri eriyip domates ve biber yumuşayıncaya  kadar tutulur. Tam 10 kişilik olan bu yemek hem çok lezzetli hem de servisi çok pratik...

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
TARİFLER İNANILMAZ .ÇOK GÜZELLLLL TEŞEKKÜRLERRR
ARZUM|19 Eylül 2008 Cuma Saat : 03:16
2
bu yemeği iki kişilik yapacak olursak ölçü ne olur?
gulce aydan|03 Temmuz 2009 Cuma Saat : 10:20
3
Perfect aswenr! That really gets to the heart of it!
GzWeOdNZo|16 Ekim 2012 Salı Saat : 17:10
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker