Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

  
Malzeme :   

 

    • 4 patlıcan
    • 4 sivri biber
    • 1 kase kiraz domates
    • 1 kase yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • zeytinyağı
    • tuz
      Köftesi  için:
    • 400 gr kıyma
    • 1 soğan
    • 1yumurta
    • kurutulmuş ekmek
    • tuz,karabiber
    • kimyon
  
Hazırlanışı :   

Patlıcanları közleyerek kabuklarını soyun. Yeşil biberleri de közleyerek kabuklarını soyun ve halka halka doğrayın. Tabağın altına közlenmiş patlıcanları bıçakla kıyarak alın. üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Köfteyi yoğurun ve bilye büyüklüğünde köfteler hazırlayarak yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurdun üzerine yeşil biberleri onun üzerine de köfteleri dizin.

Köfteleri kızarttığınız yağda çeri domatesleri çok az soteleyerek yemeğinizin üzerine koyarak süsleyin.Soğutmadan servis yapın. Aman dikkat çok lezzetli olduğu için ancak 6 kişiye yetebilir

  
afiyet olsun
  
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
tek kelımeyle ınanılmaz basarılı rabbım her zaman yanında olsun
mıne cekeryureklı|29 Eylül 2010 Çarşamba Saat : 14:01
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker