OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • Yarım kg. tavuk kıyması
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz, karabiber
  • alabildiği kadar galeta unu

     İ ç harcı  için:

  • 1 yumurta akı
  • kabak
  • havuç
  • kırmızı biber
  • fesleğen

     Sosu  için:

  • Domates
  • sarımsak
  • kekik
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına tavuk kıymasını alın.Üzerine yumurta sarısı,tuz,karabiber ve galeta unu ilave ederek yoğurun.
Köfteyi fırın tepsisine alın ve uzun olarak şekil verin.Elinizle köftenin ortasını açın.İç harcı için kabak ve havucu haşlayın.Haşladıktan sonra küp olarak kesin.Bir karıştırma kabına alın.Üzerine kırmızı biber fesleğen ilave edip karıştırın.Köftenin ortasına iç harçtan koyun.Tekrar köfte ile kapatıp şekil verin.Üzerine yumurta sürün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Sosu için parçalayıcıya domatesi ekleyip parçalayıcıdan geçirin.Tavaya domatesi alın.Üzerine sarımsak,kekik,tuz ve karabiber ilave edip bir sos elde edin.serrvis tabağına domates sosunu dökün.Sosun üzerine sebzeli tavuk dalyan köfteyi dilimleyerek servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
slm oktay bey nasılsınız bu tarif çok güzel:):):):)
fatoş narin|22 Temmuz 2008 Salı Saat : 13:11
2
OKTAY OGLUM OKADAR İÇTEN VE EVİMİZİN OGLUSUN SANA OGLUM DİYORUM ÇÜNKÜ OGLE GÖRÜYORUM ALLAH SENİ ÇOCUKLARINA VE SEVENLERİNE BAGİŞLASIN CUMAN MUBAREK OLSUN HERŞEY GÖNLÜNCE OLSUN ELLERİNE SAGLIK YEMEKLERİN MÜTHİŞ SÖYLENECEK SÖZ YOK ALLAHIN SELAMI ÜZERİNİZE
BİNNAZCOBAN|25 Temmuz 2008 Cuma Saat : 13:00
3
teşekkür ederim harikaydı
sibel demirci|13 Ağustos 2008 Çarşamba Saat : 15:48
4
Oktay ustam programınızı hergün seyrediyorum.yemeklerinizi çok beğeniyorum.verdiğiniz tarifler türk damak zevkine çok uygun ayrıca çok ekonomik :) ayrıca programda kullandığınz mutfak araç ve gereçlerini çok beğeniyorum.başarılarınızın devamını dilerim.
vijdan günüşsoy|03 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 16:03
5
Degerli Üstadım işler başa gelmeyince bilinmiyor.Eşimin vefatından sonra yemeklerimi siszin süper tariflerinizden bilgi sayarlar aracılıgı ile bakarak ve uygulayarak evimde yapıyorum.Size uzun ömürler diliyorum.İnanın Türkiyenin medarı iftiharısınız
Macit HHOCAOGLU|25 Temmuz 2012 Çarşamba Saat : 23:06
6
bastan savma verilmiş tarifi daha anlaşılır yazarsanız seviniz
ayse|27 Nisan 2014 Pazar Saat : 11:20
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi


oktayustam.com Webutation