OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • Yarım kg. tavuk kıyması
  • 1 yumurta sarısı
  • tuz, karabiber
  • alabildiği kadar galeta unu

     İ ç harcı  için:

  • 1 yumurta akı
  • kabak
  • havuç
  • kırmızı biber
  • fesleğen

     Sosu  için:

  • Domates
  • sarımsak
  • kekik
  • zeytinyağı
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına tavuk kıymasını alın.Üzerine yumurta sarısı,tuz,karabiber ve galeta unu ilave ederek yoğurun.
Köfteyi fırın tepsisine alın ve uzun olarak şekil verin.Elinizle köftenin ortasını açın.İç harcı için kabak ve havucu haşlayın.Haşladıktan sonra küp olarak kesin.Bir karıştırma kabına alın.Üzerine kırmızı biber fesleğen ilave edip karıştırın.Köftenin ortasına iç harçtan koyun.Tekrar köfte ile kapatıp şekil verin.Üzerine yumurta sürün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Sosu için parçalayıcıya domatesi ekleyip parçalayıcıdan geçirin.Tavaya domatesi alın.Üzerine sarımsak,kekik,tuz ve karabiber ilave edip bir sos elde edin.serrvis tabağına domates sosunu dökün.Sosun üzerine sebzeli tavuk dalyan köfteyi dilimleyerek servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
slm oktay bey nasılsınız bu tarif çok güzel:):):):)
fatoş narin|22 Temmuz 2008 Salı Saat : 13:11
2
OKTAY OGLUM OKADAR İÇTEN VE EVİMİZİN OGLUSUN SANA OGLUM DİYORUM ÇÜNKÜ OGLE GÖRÜYORUM ALLAH SENİ ÇOCUKLARINA VE SEVENLERİNE BAGİŞLASIN CUMAN MUBAREK OLSUN HERŞEY GÖNLÜNCE OLSUN ELLERİNE SAGLIK YEMEKLERİN MÜTHİŞ SÖYLENECEK SÖZ YOK ALLAHIN SELAMI ÜZERİNİZE
BİNNAZCOBAN|25 Temmuz 2008 Cuma Saat : 13:00
3
teşekkür ederim harikaydı
sibel demirci|13 Ağustos 2008 Çarşamba Saat : 15:48
4
Oktay ustam programınızı hergün seyrediyorum.yemeklerinizi çok beğeniyorum.verdiğiniz tarifler türk damak zevkine çok uygun ayrıca çok ekonomik :) ayrıca programda kullandığınz mutfak araç ve gereçlerini çok beğeniyorum.başarılarınızın devamını dilerim.
vijdan günüşsoy|03 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 16:03
5
PembeRehberMinticiğim rica ederim. Sevgiler.Selma'cığım, annem sağolsun onun saneisyde alıştım bende Pelinciğim, e7ok teşekkfcrler canım. Size de hayırlı bayramlar canım benim.Asumancığım, annem de sotesini e7ok sık yapardı. Bu ciğerleri yaklaşık 3 ay f6nce yapmıştım Ne olur ne olmaz diye tarifi stokladım. Şimdilerde malum yumurta kıramıyorum.
FkLlheMnAXYh|29 Mayıs 2012 Salı Saat : 20:45
6
arkadaşım ellerine sağlık.katılımın son gfcnfcnde leetlzzi tarifinle katılman mutlu etti beni.daha sık gf6rfcşfcrfcz inşallah.ellerine sağlık.ben ciğeri tabak tabak yerim inan ki.e7ok severim.tarifin yayında.sunumun şahane.sevgiler
MqLjDmeyKb|29 Mayıs 2012 Salı Saat : 20:45
7
Yes, Jimmy FinMin, the economy is crknniag right along. Like the North Star, bright in the sky! June 11 - Bloomberg (Theophilos Argitis): "Canadian industrial companies used less of their production capacity last quarter than at any time in the past 15 years, as auto manufacturers and lumber mills slowed production. The proportion of plants in use fell to 79.8%..."LP
PlRHlRGlhRpribi|29 Mayıs 2012 Salı Saat : 21:26
8
PembeRehberYaseminciğim ben de senin sitendeydim şimdi. Ne kadar gfczel biillgerle dolu, tasarım da e7ok hoş. Umarım denemiş ve beğenmişsindir canım. Sevgiler.Canancığım, teşekkfcrler canım benim. Afiyet olsun sana da.Bernacığım e7ok e7ok gee7miş olsun. Havalar değişti şimdi. c7ok dikkat etmek lazım Derya ablacığım, e7ok teşekkfcr ederim. d6pfcyorum seni.
HCbrlMAiajaC|30 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 07:25
9
Well mcaadmaia nuts, how about that.
SepemkMTtEwwx|30 Mayıs 2012 Çarşamba Saat : 12:19
10
ne biçim tarif bu:SS oktay usta gibi bir aşçıya hiç yakışmadı... insan biraz özenli olur... ha sır vermek istemiyorsa orası ayrı tabi...
ahmet şafak|12 Temmuz 2012 Perşembe Saat : 10:38
11
ne biçim tarif bu:SS oktay usta gibi bir aşçıya hiç yakışmadı... insan biraz özenli olur... ha sır vermek istemiyorsa orası ayrı tabi...
ahmet şafak|12 Temmuz 2012 Perşembe Saat : 10:38
12
Degerli Üstadım işler başa gelmeyince bilinmiyor.Eşimin vefatından sonra yemeklerimi siszin süper tariflerinizden bilgi sayarlar aracılıgı ile bakarak ve uygulayarak evimde yapıyorum.Size uzun ömürler diliyorum.İnanın Türkiyenin medarı iftiharısınız
Macit HHOCAOGLU|25 Temmuz 2012 Çarşamba Saat : 23:06
13
oktay usta tam olarak ölçüleri ve kaç kişi olduğunu söyleyin
aliosman usta|29 Ağustos 2012 Çarşamba Saat : 15:29
14
bastan savma verilmiş tarifi daha anlaşılır yazarsanız seviniz
ayse|27 Nisan 2014 Pazar Saat : 11:20
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation