OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri

Tavaya sıvıyağ, kıyma ve soğan alınarak bir süre kavrulur. Daha sonra üzerine közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biber doğranarak ilave edilir.

Malzemeler :
  • 3 yufka
  • 1 su b. yoğurt,
  • 1 çay b. süt
  • 1 yumurta,
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı

    İç harcı için:

  • 250 gr. kıyma
  • 2 çorba k.sıvıyağ
  • 3 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 közlenmiş kırmızı biber
  • 1 tutam maydonoz
  • 1 soğan
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Tavaya sıvıyağ, kıyma ve soğan alınarak bir süre kavrulur. Daha sonra üzerine közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biber doğranarak ilave edilir. En son baharatı ve ince doğranmış maydanozu da eklenerek iç harç hazırlanır. Yufkalar 6 ya kesilerek, iç harç  bütün parçalara eşit olarak dağıtılır. Yufkalar sigara böreği gibi sarılır. Bulamaç için karıştırma kabına yumurta, un ve süt alınarak çırpılır.Hazırlanan börekler bu sosa bulanarak yağlanmış tepsiye dizlir.180 derecede pişirilir.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
elinize saglık mukemmel yemakler yapıyorsunuz,teşekkur ederız.
esra sunar |12 Eylül 2008 Cuma Saat : 05:25
2
çok güzel tarif çogunu yapıyorum mükembel oluyor hepside bir bir şahane oluyor teşekkürler usta
nurhayat nacar|17 Eylül 2008 Çarşamba Saat : 16:10
3
ellerinize sağlık fakat birşey sormak istiyorum bulamaçta malzeme listesinde yoğurt yazıyor fakat tarifte undan bahsediliyor hangisi doğru bilgi verirseniz sevinirim teşekkürler
kadriye|18 Eylül 2008 Perşembe Saat : 00:57
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri