Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin

Malzemeler :
  • 5 su b. un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. toz şeker
  • 1 su b. süt
  • 1 çorba k. tereyağı
  • alabildiği kadar su
  • İç malzemesi için:
  • 200 gr.kıyma

            1 kase yeşil mercimek
      yeşil soğan
      kırmızı biber
      yeşil biber
       maydanoz
     sıvıyağ
     tuz,karabiber,kimyon

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin.Unun ortasına 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt tereyağı ve alabilidiği kadar ılık su ilave edin.İlk önce mayayi ertin.Daha sonra unu da karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.Hamuru 6 adet bezeye ayırın.Her bezeleri merdane ile elinizin 2 karış boyunda ve 1 karış eninde açın.İç malzemesi için ise 200 gr kıymayı haşlayın.Yeşil mercimği haşlayın.Karıştırma kabına kavrulmuş kıymayı,haşlanmış yeşil mercimeği alın.

Yeşil mercimeğin üzerine kimyon ilave edin.Kırmız biberi ve yeşil biberi küp olarak kesip karıştırma kabına alın.Üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu ilave edin.Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Tüm malzemeyi karıştırın.Aştığınız hamurların ortasına iç harçtan yayın.Hamuru karşılıklı oalrak kapatın.Fırın tepsisine pideleri dizin.Mayalanması için bir süre bekletin.Mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında pişirin.Pideler fırından çıktıktan sonra pidelerin üzerine sıvıyağ sürüp servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
slm oktay ustam iyi geceler tarifleriniz çok güzel kolay gelsin
deniz|26 Kasım 2008 Çarşamba Saat : 00:45
2
Slm ustam nasılsınız?Güzel ve samimi sohpetlerinizle yaptığınız programı ilgi ve beğeniyle takip ediyorum.Tabi güzel ve kolay tariflerinizi annemle beraber deniyoruz.Teşekkürler kolay gelsin
Necmi Arısoy|03 Aralık 2008 Çarşamba Saat : 00:43
3
yemek tarifleri çok güzel
rukiye kılıç|12 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 12:13
4
diyor ki:bebeklerimizin hijyen savaşe7ısı:Ddalana teşekkfcrler kızımın e7amaşırlarını royxle yıkıyorum yumuşak ve temiz yapıyo.nilfcfer karanfil
iBqiSGEX|19 Kasım 2012 Pazartesi Saat : 15:38
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker