OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 350 gr. kıyma
  • 100 gr. lor peyniri
  • 1 soğan
  • tuz
  • kimyon
  • yeni bahar
  • kurutulmuş ekmek
  • süt

     Garnitürü için:

  • Yarım kg. patates
  • 4 dilim pastırma
  • 1 çorba k. tereyağı
  • tuz, kaarbiber
  • yeşil soğan

    Sosu  için:

  • 1 çorba k. un
  • 1 su b. et suyu
  • tuz, karabiber

 


       Üzeri için:

  • ince doğranmış maydanoz

 

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 350 gr.kıymayı alın.Kıymanın üzerine 1 adet soğan rendesi ilave edin.Üzerine 100 gr.lor peynirini
rendeleyin.Daha sonra üzerine süt,galeta unu ilave edin.Üzerine kimyobn.tuz ve yeni bahar ilave edip köfteyi yoğurun.
İsveç köfrtesini ceviz parçası büyüklüğünde kopartıp yuvarlak olarak şekil verin.Fırın tepsiisini yaplayın.İsveç köftelerini fırın tepsisine dizin.İsveç köftesini önceden ısıtılmş olan 180 derecelik fırında pişirin.Garnitürü için yarım kg.patatesi yarı kıvamda haşlayın.Garrnitürü için  tavaya 1 çorba kaşığı tereyağını ilave edin.Üzerine 4 dilim pastırma ilave edin.Yarı kıvamda pişen patatesleri ikiye kesin ve tavaya ilave edin.Üzerine tuz ilave edin.Daha sonra üzerine ince kıyılmış olan yeşil soğanı ilave edip birlikte soterelyin.


Sosu için tencereye  1 çorba kaşığı unu alın ve sıvıyağ ile beraber unu kavurun.Üzerine 1 su bardağı et suyu sirke ilave edip sosu kaynamaya bırakın.Servis tabağına sosu ilave edin.Sosun üzerine patatesli pastırmalı garnitürü ilave edin.Üzerine isveç köftelerini ilave ederek servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
#


Geriİleri
#

#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Merhaba.40 seneden beri isvecteyim. Buranin yemek kültürünü cok iyi bilirim. Isvec köftesi kesinlikle böyle degil. Köfteler kücücük oluyor bu bir. ikincisi ise isvecte zaten lor peyniri ve yeni bahar baharati bulunmaz. Bu tarif olsa olsa türk köftesi: ))
Gülay|20 Kasım 2008 Perşembe Saat : 17:43
2
yemek harika gözüküyor oktay ustaya teşekkür ederim verdıgı guzel tarıfler için
aylin yılmaz|20 Kasım 2008 Perşembe Saat : 22:18
#



Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi

oktayustam.com Webutation

yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri,
pasta tarifleri, süper yemek tarifleri DMCA.com

yemek tarifleri, pasta tarifleri, bayram yemekleri, kurban tarifleri, terayağlı yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, türk yemekleri, türk yemek tarifi, kurabiye tarifleri, pasta tarifi, yemek tarifi, kurabiye tarifi, öğrenci yemekleri