Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri

Malzemeler :
  • 4 su b. un
  • 2 çorba k. kepekli un
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1 çorba k. bal
  • 2 yumurta
  • 1 su b. kestane
  • 1 çorba k. tuz
  • 1 çay b. süt

  • alabildiği kadar ılık su
  • muskat

         

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bdağı unu alın.Unun üzeribne  2 çorba kaşığı kepekli unu ilave edin.Unun osratına havuz açın ve 1 paket yaş maya ilave edin.Üzerine 1 çay bardağ ılık süt ilave edin1 çay bardağı ılık su işave edin.Üzerine 1 çorba kaşığı bal ilave edin.İlk önce mayayı eritin.Havuzun içine tereyağı,muskat rendesi ilave edin.Havuzun içine 1 adet yumurta kırın diğer yumurtanın sadece akını ilave edin.Daha sonra sıvıları karıştırın.Daha sonra hamura parçalanmış olan kestaneyi ilave edin.

Üzerine ılık su ilave ederek hamuru yoğurun.Hamuru kulak memesi kıvamında hazırlayın.Hamuru 5 adet bezeye bölün.Her bezeyi yuvarlak olarak hazırlayın.Ekmeklerin üzeri için uzun kısa hamurlar yapın.Yuvarlak hamurlrın üzerine uzun şeritleri yerleştirin.Ekmekelrin üzerine yumurta sarısı sürün.Ekmekelerin üzerine bütün kestane batırın.Mayalanması için 30 dakika bekletin.Daha öncden ısıtılmış olan 180 dereclik fırında ekmekleri pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
cok güzel bir tarif.... herkese tavsiye ederim
ergül ark|20 Kasım 2008 Perşembe Saat : 17:31
2
Boom sahaklkaa boom boom, problem solved.
bnqpaUWVhndnjN|24 Nisan 2013 Çarşamba Saat : 22:37
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker