Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Ekmeği için karışırma kabına unu alın. Ortasını açın içine maya, süt, sıvıyağ, yumurta akı ve tuz ekleyerek orta kısımdan

Malzemeler :

     Cevizli ekmek için:

  • 5 su b.un
  • 1 p.yaşmaya
  • 1 yumurta
  • 1 çay b.süt
  • yarım çay b.sıvıyağ
  • 2 çorba k. toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • 1 su b.ceviz
  • aldığı kadar ılık su

     Köftesi için:

  • 400 gr.kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz,karabiber
  • kekik
  • galeta unu

     Garnitürü için:

  • domates
  • turşu
  • kıvırcık
  • mayonez
  • ketçap
  • patates
  • kaşar peyniri
Hazırlanışı :

Ekmeği için karışırma kabına unu alın. Ortasını açın içine maya, süt, sıvıyağ, yumurta akı ve tuz ekleyerek orta kısımdan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hamura iri kırılmış cevizi de ekleyin. Hamur hazır olunca bir süre mayalandırın.Daha sonra ekmeğinizi 180 derecede pişirin.

Diğer tarafta kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta, rendelenmiş soğan ve ince doğranmış maydanoz ekleyerek karıştırın. Baharatlarını ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek köfte harcınızı hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri hamburger köftesi şeklinde yaparak tavada ya da ızgarada pişirin.

Hazırlıklarınız tamam olunca pişen ekmekleri ortadan ikiye ayırarak içine bir köfte bir ince dilim kaşar peyniri ve dilediğiniz garnitürlerden koyarak yanında patates kızartması ile servis yapın. Evde hazırladığınız bu lezzetli ve sağlıklı cheeseburgerlere çocuklarınız bayılacak...

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
iyide pirinç fıstığı ne yaa :D :D
şeyma burslan|07 Aralık 2011 Çarşamba Saat : 19:05
2
4 g nd r hasta olmaya al yorum. yani ha oldum ha olaca m dyiroum amane b nye yeti tirdiysek art k bir t rl olam yorum. acaba dedim Ali Sar n n hat rlatmas yla; okutup fletmelerim, kur un d kt rmelerimin etkisimi.. yok can m daha neler.. daha kur un d k l rkenyanmam m yd sa kolum?..bak sen d nene kadar ben geldim flu alemine. :)
ikfhRvXXNb|16 Ekim 2012 Salı Saat : 14:55
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker