drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
İlk olarak 6 adet patatesi haşlayın ve patatesleri rendeleyin.50 gr.pastırmayı ince olarak kesin.2 adet soğanı rendeleyin.

Malzemeler :
  • 4 yufka
  • 6 patates
  • 2 soğan
  • 1 çorba k. domates salçası
  • 50 gr. pastırma
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber

     Sosu için:

  • 1 su b. süt
  • 1 yumurta
  • yarım çay b. sıvıyağ

 

     Üzeri  için:

  • 1 yumurta sarısı

 

Hazırlanışı :

İlk olarak  6 adet patatesi haşlayın ve patatesleri rendeleyin.50 gr.pastırmayı ince olarak kesin.2 adet soğanı rendeleyin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine yemeklik kesilmiş olan soğanları ilave edin ve kavurun.Soğanların üzerine pastırmaları ilave edin kavurmaya devam edin.Soğan ve pastırma kavrulduktan sonra rendelenimş patatesleri ilave edin,üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edip karıştırmaya ve kavurmaya devam edin.Daha sonra tuz ve karabibe ilave edip ocaktan alın.

Sosu için karıştırma kabına 1 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 adey yumurtayı kırın.Üzerine yarım çay bardağısıvıyağ ilave edip karıştırın.4 ayufkayı üçgen olarak kesin.Yufkaların üzerine sosu ilave edin.Daha sonra üzerine patatesli pastırmalı iç harçtan ilave edin yufkayı sarıp rulo yapın.Böreği fırın tepsisine ilave edin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Öncden ısıtılmış  olan 200 dercelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker