close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


Talaş böreğnin iç harı için 2 adet soğanı piyaz şeklinde kesin.Tavya sıvıyağı alın.Üzerine soğanları ve 250 gr.kavurmayı ilave edin

Malzemeler :
  • 3 yufka

     Sosu  için:

  • 100 gr. margarin
  • 1 çay b. su

 

     İç harcı  için:

  • 250 gr. kavurma
  • 2 soğan
  • 1 su b. bezelye
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz, karabiber
  • sıvıyağ
    ÜZERİ İÇİN:
  • Yumurta sarısı
  • çörek otu
  • susam

 

Hazırlanışı :

Talaş böreğnin iç harı için 2 adet soğanı piyaz şeklinde kesin.Tavya sıvıyağı alın.Üzerine soğanları  ve 250 gr.kavurmayı ilave edin ve kavurun.Daha sonra üç harcı üzerine bezelye ve ince kesilmiş olan maydanozu ilave edin.Sosu için tavaya 100 gr.margarin ilave edin.Üzerine 1  çay bardağı su ilave edip sosu elde edin.

1.yufkayı zemine sern.Üzerine sosu ilave edin.Daha sonra yufkayı karşılıkı kapatın.Tekrar sosu dökün.Tekrar karşılıklı yufkayı kapatın.Tekrar üzerine sosu sürün.Diğer yufkalarıda aynı şeklide hazırlayın.Daha sonra yufkayı 4 kesin.Kesilen yufkaların içine kavurmalı iç harçtan paylaştırın.Daha sora yufkalrı karşılıklı kapatın e ters çevirip fırın tepsisine dizin.Talaş böreğinin üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine çörek otu ve susam serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 dereclik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
çok güzel bir tarif ellerinize saglık..
lale|25 Ocak 2009 Pazar Saat : 04:08
2
ÇOK LEZZETLI OKTAY USTANIN HARIKALARINDAN BRI
GULSEMİN BAŞOL|08 Mart 2009 Pazar Saat : 21:30
3
Tack ff6r en underbar blogg! Se5 fina insisrationpbilder. Skorna e4r adorable, men vi hade megaproblem med att fe5 pe5 dem pe5 de sme5 bulliga fossingarna! Hoppas ni har be4ttre tur! Ff6r de e4r se5 grymma!/A
cIkMwGambZAtXvZNW|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 16:56
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker