close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri


Malzemeler :
  • 4 su b.un
  • yarım p.yaşmaya
  • 1 çorba k.toz şeker
  • 1 tatlı k.tuz
  • 3 çorba k.tulum peyniri
  • 2 çorba k.dolamlık fıstık
  • 3 çorba k.zeytinyağı 
  • 1 çay b.süt
  • 1 tutam fesleğen
  • 1 demet ıspanak
  • taze sarımsak
  • aldığı kadar ılık su

     Üzeri için:

  • 1 yumurta
Hazırlanışı :

İlk olarak mayayı sütle eritin. Daha sonra üzerine 3 çorba k. zeytinyağını ve dolmalık fıstığı ekleyerek karıştırın.

Diğer tarafta ıspanakları önce kaynayan suya alın. Rengi değişmeye başlayınca hemen soğuk suya alın. Ispanakları süzdükten sonra doğrayıcıdan geçirerek püre haline getirin. İçine taze sarımsak ve fesleğen ekleyerek onları da ıspanakla beraber parçalayın.


Ispanak püresini de hamurun içine katın. Karıştırdıktan sonra üzerinetulum peynirini, unu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Ekmek hamuru hazır olunca yuvarlayarak yağlanmış tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürerek üzerine bir yatay, bir dikey çizerek pişince çiçek gibi açılmasını sağlayın. Daha sonra ekmekleri 180 derecede pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Hi, this is good thing to know. I myself am huge fan of Istanbul's fast food, had the ouiprtonpty to try it on the spot a couple of times. How about the rice stuffed mussels? I love those Cheers!P.S. Great blog and good luck with the MDBP to you too!
zZiLdvRnYkUvpEdYrI|23 Eylül 2012 Pazar Saat : 12:17
2
eat big amounts of helathy foods that are high in (healthy)fats and high calories like nuts and avocados for example.don't stock up on junk food and fast food..NOOO..that will bring you heart attacks and obesity.
wCLMxREEzazfkaTB|01 Nisan 2013 Pazartesi Saat : 18:02
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker