close

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri


Malzemeler :
  • 2 su b. buğday unu
  • 2 su b. karışık un
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çorba k. tereyağı
  • 1 tatlı k. toz şeker
  • alabildiği kadar ılık su
  • buğday filizi

     Üzeri için:

  • 1 yumurta
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 2 su bardağı ve 2 su bardağı karışık un ilave edin. Unların üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Tuzun üzerine 1 tatlı  kaşığı toz şekeri ilave edin. Unun ortasına 1 paket yaşmayayı ilave edin. Mayanın üzerine alabildiği kadar ılık su ilave edin.İlk önce mayayı eritin.Maya eridikten sonra 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.Tekrar karıştırın.Daha sonra unu da karıştırarak hamuru  yoğurun. Buğday filizini çok ince  olarak kesin.Buğday çimini hamurun içine ilave edin.Hamuru yoğurmaya  devam edin.Hamur kulak memesi kıvamından daha yumuşak olmalıdır. Fırın kabını sıvıyağ ile yağlayın.Ekmek hamurunu kalıba alın.Ekmek hamurunun üzerine yumurta sürün. Ekmek hamurunu mayalanması için bir süre bekletin. Öncden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker