Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
Soğanı sıvı yağla kavurup haşlanmış ve ezilmiş patatesin tuzunu karabiberini ekliyoruz ateşten alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekliyoruz

Malzemeler :
  • 3 yufka
  • 5 haşlanmış patates
  • 2 soğan
  • 50 gr. kaşar peyniri
  • sıvıyağ
  • su
  • tuz, karabiber

     Üzeri için:

  • 1 yumurta
  • susam
Hazırlanışı :

Soğanı sıvı yağla kavurup haşlanmış ve ezilmiş patatesin tuzunu karabiberini ekliyoruz ateşten alıp  üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekliyoruz. Yufkaları ayrı ayrı  tezgaha serip sıvı yağla yağlayıp her birini dörde bölüyoruz , hazırladığımız içi bu yufkaların içine paylaştırıp kuş yuvası şeklinde sarıyoruz. sonra börekleri çukur bir kaba alıp üzerine soğuk su koyuyoruz. Bu şekilde 20 dakika bekleyen böreklerin suyunu alıp tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısını sürerek susam dökün ve fırına verin. Nar gibi kızaran böreklerimizin içi pamuk gibi yumuşacık olacaktır.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Slmm Oktay Ustam cok guzel bir borege benziyor bende suanda deniyorum ama daha bitmedi tadina bakamadim ama cok guzel olacagini hissediyorum insallah guzel olur. Basarilarinizin devamini diliyorum.
zehra |09 Şubat 2009 Pazartesi Saat : 08:28
2
slm oktay usta ben denedim bu böreği emeğinize sağlık çok ama çok güzel oldu yeni yeni tariflerle karşımızda olmanız dileğiyle Allah'a emanet olun başrılarınızın dewamını dileriz
yasemin yılmaz|11 Şubat 2009 Çarşamba Saat : 17:44
3
sizin vermiş olduğunuz yemek tariflerini yapmaya çalışıyorum.bu böreğide yaptım.yiyenler çok beğendi. ELİNİZE VE YÜREĞİNİZE SAĞLIK HOŞÇAKALIN
serdar tuylu|04 Mart 2009 Çarşamba Saat : 21:40
4
tarifi denemedim amahemen yapıcam denemesemde cok güzel olucağı kesin ellerinize sağlık şimdiden
gülhan yatar|05 Mart 2009 Perşembe Saat : 00:11
5
ustam süperdi ellerinize sağlık.sıcak ikram daha güzel.başarılar diliyorum size
nese beceren|23 Mart 2009 Pazartesi Saat : 09:59
6
oktay usta ben bunu vakkumlanmış yufka ile yaptım suya koyunca biraz dağıldı amapişince çok güzel oldu,lezzeti mükemmeldi.teşekkür ederim eline ve yüreğine sağlık.
funda|30 Mart 2009 Pazartesi Saat : 00:10
7
s.a oktay ustam soğuk su konuluyo demişsiniz acaba üzerini geçecek kadar mı su koymak gerekiyo cvp yazarsanız sevinirim
fatoş|16 Haziran 2009 Salı Saat : 15:50
8
slm oktay ustacım kuş yuvası şeklınde sarılıyor demışsınız tam olarak nasıl yapıldığını anlayamadım. Yardımcı olursanız sevınırım
ayşe kaya|05 Temmuz 2009 Pazar Saat : 17:49
9
arkadaşlar bu süper bir börek programı izlediğimden beri fırsat buldukça bunu yapıyorum gelen misafirlerimize ikram olarak yapıyorum ve çok beğeniyorlar benden hep tarifini alıyorlar mutlaka yapın ve tadın MUHTEŞEM bir börek çok teşekkürler ustam
merve|22 Ağustos 2009 Cumartesi Saat : 17:07
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker