Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ekmek Tarifleri


Malzemeler :
  • 4 su b. un
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su b. süt
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 çorba k. toz şeker
  • alabildiği kadar ılık su
  • 100 gr. mihaliç peyniri

         Üzeri için:

    • Yumurta sarısı
    • süt
    • şeker
    • sıvıyağ
    Hazırlanışı :

    Unumuzun üzerine  mayayı,tuzu ve şekeri ekliyoruz. Sütü ve tereyağını da koyduktan sonra yavaş yavaş su ekleyerek kulak memesinden daha yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hamurumuzu elimizle biraz büyütüp ortasına rendelenmiş mihaliç peynirini koyup kenarlarını üzerine kapatıp rulo yapıyoruz. Rulonun tam ortasına bıçakla çentik atıp elimizle çevirerek ekmeği buruyoruz. Daha sonra fırına koyacağımız fırın kabına alıp mayalanmaya bırakıyoruz. üzerinin daha iyi kızarması için yumurta sarısı,sıvıyağ ve süt karışımını fırçayla ekmeğimizin üzerine sürüyoruz. Mümkünse bu şekilde en az 2 saat mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içini çekip iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

    afiyet olsun
    Geri      Ana Sayfa      
    Oktay Usta Yemek Tarifleri
    Kimseyokmu Dernegi
    Geriİleri
    #
    #
    Yorum Ekle
    Adınız Soyadınız
     
    Email Adresiniz
    Yorumunuz

    Yorumlar
    1
    diyor ki:İnsan bildiklerini her zaman yine teakrr etmeli. Anneler i in bildiğini uygulamak ise en zoru herhalde. Zorlamamak ger ekten ok zor. Herşeyi baştan almalı. Teşekk rler Blogcu Anne.
    JSdZZazmLrjrdIYthp|28 Eylül 2012 Cuma Saat : 17:27
    #
    Tarifini Gönder
    Oktay Usta Haberleri
    Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
    Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker