Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamurlu Tatlı Tarifleri


Tahinli profiterol un hamuru için Tencereye 1.5 su bardaiğı su yu alun.Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz ilave edin

Malzemeler :
  • 1,5 su b. un
  • 1,5 su b. su
  • 70 gr. margarin
  • 1 tatlı k. toz şeker
  • 1 çay k. tuz
  • 3-4 yumurta

     Kreması için:

  • 4 su b. süt
  • 3 çorba k. un
  • 1 su b. toz şeker
  • 1 çorba k. nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yumurta sarısı

 

     Sosu  için:

  • 300 gr. tahin helvası
  • 1 su b. süt
  • 1 su b. krema
Hazırlanışı :

Tahinli profiterol un hamuru için Tencereye 1.5 su bardaiğı su yu alun.Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz ilave edin.Üzerine 70 gr.margarin ileve edin.Margarin eridikten sonra üzerine  ve en son olarak 1.5 su bardağı un ilave edin ve tahta kaşıkla sürekli karıştırın.Hamur parmak ısına dayanak şekle gelince hamura teker teker yumurtaları kırıp hamuru  yoğurun.Hamuru krema sıkma torbasına doldurun.Fırın tepsisine profiterol hamurnu krema sıkma torbasında profiterol şekli vererek sıkın.Porfiterol hamurunu öncden ısıtılmış olan 180 dereclik fırında pişirin.Kreması için tencereye 4 su bardağı süt ilave edin.

Sütün üzerine 3 çorba kaşığı un,1 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı nişasta,1 paket vanilya ve 1 yumurta sarısı ilave edin.Kremayı sürekli karıştırarak pişirin.Daha sonra kremayı soğumaya bırakın.Sosu için bir kaba 300 gr.tahin helvasını  alın.Üzerine 1 su bardağı süt ilave edip tahin ve sütü karıştırarak ezin.Üzerine 1 su bardağı pişen kremadan ilave edin ve tekrar karıştırın.Profiterol hamurunu fırından çıktıktan sonra içini delin.Hamurun içine soğuyan krema ile doldurun.Servis tabağına profiterolları alın.Üzerine tahinli sosu dökün.Üzerine toz yeşil fısrık ile süsleyip servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
  • Diğer
  • Hamurlu Tatlı Tarifleri
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Vanilyali çay derken bence vanilyayi çaya karıştırmış olması lazım... Lütfen tarifleri doğru ve anlaşılır yazarmisiniz...
Çilem karakaş|14 Ağustos 2011 Pazar Saat : 22:14
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker