Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri


Malzemeler :
  • 1 kg.kuzu gerdan
  • 2 soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 2 havuç
  • 7 patates
  • kuru patlıcan
  • kuru biber
  • 1 çorba k.domates  salçası
  • 1 çorba k.biber salçası
  • sıvıyağ
  • tuz
  • tane karabiber
  • su
  • defne yaprağı
Hazırlanışı :

Eti sıvıyağla beraber güveçte kavurmaya başlayın. Et iyice kavrulunca üzerine iri doğranmış soğan, bütün sarımsak, havuç, defne yaprağı, domates ve biber salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulunca üzerine (biraz sıcak suda bekeltilmiş) kurutulmuş patlıcan ve biberleri de ekleyin. Pişmesine yakın patatesleri de elma dilimi keserek ekleyin. Patatesler pişince ocaktan almaya yakın tuzunu da ekleyerek birkaç dakika daha pişirin. Bu nefis kış güvecini sıcak sıcak servis edin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
ya ben bu streç filmi kekin üzerine kaplayıp sonra hep tarafını krem şanti ile kaplamayı anlayamadım?????
ayla |25 Mart 2012 Pazar Saat : 23:10
2
çok güzel tarifler
seda ak|22 Temmuz 2012 Pazar Saat : 17:31
#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker