drupal analytics

Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına unu alın. Tuzunu ekleyip harmanladıktan sonra alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun.

Malzemeler :
  • 4.5 su b.un
  • 1 tatlı k.tuz
  • aldığı kadar su

     İç harcı için:

  • 1 su b.ceviz
  • 1 su b.haşhaş
  • 2 çorba k.tereyağı
  • 1 çay b.sıvıyağ
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu alın. Tuzunu ekleyip harmanladıktan sonra alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun. Hamuru bir süre yoğurduktan sonra dinlendirin. Dinlenen hamuru açabildiğiniz kadar açın.

İç harcı  için karıştırma kabına haşhaş, ince çekilmiş ceviz, tereyağı ve sıvıyağı alarak iyice karıştırın.

Açtığınız hamurun üzerine iç harcı sürerek biraz bekletin. Daha sonra hamuru 4 parmak aralıkla kesin. Kestiğiniz hamurlardan  3 tane üst üste koyarak rulo yapın. Kenar kısımlarını içe kıvırdıktan sonra bastırarak servis tabağı büyüklüğünde açın. Teflon tavada iki taraflı pişirin. Kat kat dökülen nefis bir katmer...

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#

Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker