Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyerek karıştırın.

Malzemeler :

    Püresi için:

  • 1 adet karnabahar
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 50 gr. kaşar peyniri
  • 1 su b. süt
  • 1 tutam dereotu
  • tuz

     Köftesi için:

  • 400 gr. kıyma
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • kurutulmuş ekmek
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ekleyerek karıştırın. Kıvamını kurutulmuş ekmek ile ayarlayın. Minik olarak küp doğranmış kaşar peynirini de ekleyip karıştırın. Hazırladığınız köfteyi ızgarada ya da imkanınıza göre tavada pişirin.

Püresi için ise karnabaharları haşlayın. Haşladığınız karnabaharları püre yapın. Üzerine tereyağını ekleyerek kısık ateşte pişmeye alın. Biraz kavrulunca üzerine azar azar sütü ekleyerek püreyi hazırlayın. Kararmasını önlemek için servis yapmadan hemen önce ince doğranmış dereotunu ekleyerek karıştırın. Yeşil bir  bir püre elde etmiş olacaksınız.

Hazırladığınız püreyi servis tabağının altına yayın. Izgarada pişirdiğiniz köfteleri püre ile beraber servis yapın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
oktay usta herseyin cok guzel ama erkekler icin hic birsey soylemiyorsun yani erkeklerin kolaylikla yapabilecek birseyler de yapsaniz cok memnun kalirim tesekkurler.
murat coban|16 Mayıs 2009 Cumartesi Saat : 18:19
2
sana hayranim oktay usta herseyi cabuacak yapabiliyorsun cok pratik bilgiler veriyorsunuzz cok güzel yemeklerinizi cok begeniyorum kolay yapilisi hersey icin cok tesekkürer
esma yuksel|30 Haziran 2009 Salı Saat : 00:59
3
püresi için malzemelerde 50gr.kaşar peyniri demişsiniz ama püre yapımında kaşardan söz etmemişsiniz.kaşar eklenecek mi püreye? bir de yine köfte malzemesine yumurta demişsiniz ama yapılışında yumurta ekleyin dememişsiniz.yumurta da eklenecek mi?
isil ogan|20 Ocak 2010 Çarşamba Saat : 12:12
4
Yapılısı bıle ok guzel =)
Afra|06 Şubat 2012 Pazartesi Saat : 18:58
5
ben sizi ok seviyorum ve hep sizin o guzal tariflarinizdan email almak isterim nejla
nejla javanmanesh|08 Mart 2012 Perşembe Saat : 22:30
6
> Gaebl : ha ! ha ! Voile0 e7a sert e0 e7a aussi ! :) > Grapho : tout e0 fait , et pour reprendre une citoaitn bien de chez nous ( de je ne sais plus qui d'ailleurs , de Kersauson peut-eatre ? ) : " e0 brest , il pleut que sur les cons ! " :)
GYLlUViIaNqorcMeUl|02 Aralık 2012 Pazar Saat : 16:41
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker