Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Ana Yemek Tarifleri

Malzemeler :
  • 500 gr.tavuk kıyması
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • tuz,karabiber
  • ekmek içi

     Kızartmak  için:

  • sıvıyağ

 

     Garnitürü  için:

  • 2 su b.bulgur
  • 1 su b.yeşil mercimek
  • 1 soğan
  • 1 çorba k.tereyağı
  • sıvıyağ
  • tuz
  • su
  • 2 patates
  • 2 havuç

 

Hazırlanışı :

Tavuk köftesini  hazırlamak için karıştırma kabına 500 gr.tavuk kıymasını alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin ve tavuk kıymasının üzerine ilave edin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Köftenin kıvamını bağlamak için üzerine ekmek içi ilave edip tavuk köftesini yoğurun.Tavuk köftelerini elinizle yuvarlak köfteler yapın.Daha sonra tavuk köftesini galeta ununa bulayın.Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağda tavuk köftelerini kızartın.1 su bardağı yeşil mercimeği  sıcak suda bekletin.Garnitürü için 1 adet soğanı yemmeklik kesin.tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alın.

Üzerine sıvıyağ ilave edin.Tencereye soğanı ilave edin ve soğanı kavurun.Soğan kavrulduktan sonra üzerine yeşil mercimeğib ilave edin.Yeşil mercimeğin üzerine 2 su bardağı bulguru ilave edin.Üzerine tuz serpin.Üzerine sıcak su ilave ederek pşlavı pişirmeye bırakın.Daha sonra 2 adet patatesi elma dilim olarak kesin.2 adet havuvu iri olarak kesin.Patatesleri ve havuçları haşlayın.Servis tabağına bulggurlı yeşil mercimekli pilavı alın.Üzerine kızartığınız tavuk köftelerini ilave edin.Kenarlarına haşlanan patatesleri ve havuçları ilave ederek yameğiniz sıcak olarak servis edin.Bu malzemelerle 20 kişilik bir yemek hazırlayabilirsiniz.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Who's child wouldn't love this??!!! Reminds me of my dad tiankg us to the library every week after swimming. Some of my favourite memories. Would love for my little girl to look back and feel the same way about books and reading.
goeOqASsokXrX|02 Aralık 2012 Pazar Saat : 16:33
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker