Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Köfte Tarifleri
Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine dolmalık fıstık, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz,

Malzemeler :
  • 3 yufka
  • 400 gr.kıyma
  • 1 soğan
  • 3 çorba k.dolmalık fıstık
  • Tuz ,karabiber
  • 1 tutam maydanoz

     Sosu için:

  • 1 kase yoğurt

     Domates sosu için:

  • 1 çorba k.tereyağı
  • 1 çorba k.salça
  • 1 tutam fesleğen
  • Sıvıyağ
  • Tuz, karabiber
Hazırlanışı :

Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine dolmalık fıstık, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyerek köfteyi yoğurun. Yoğurduğunuz köfteyi 2’ye ayırarak rulo yapın.
 
Yufkayı tezgaha sererek bir kenarı üzerine kapatıp 2 ye katlayın. Üzerine köfteyi rulo şeklinde alarak sigara böreği gibi sararak kolay kesilmesi için buzdolabında bir süre bekletin. 2 parmak ara ile keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin. 200 derecede pişirin.

Diğer tarafta domates sosu için tereyağını eritin. Üzerine salça, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyerek pişirin. Yoğurdu çırpıp servis tabağının tabanına yayın. Üzerine pişmiş ve kızarmış köfteleri dizerek en son domates sos gezdirerek servis yapın.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker