Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına sütü ve mayayı alarak eritin. Daha sonra üzeri için 1 sarısını ayırdıktan sonra diğer yumurtaları ilave edin.

Malzemeler :
  • 5,5 su b. un
  • 1 p. yaşmaya
  • 1 su b. tozşeker
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 su b. süt
  • 3 yumurta
  • 1 p. damla sakızı
  • 1 fiske tuz

     Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • File badem
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına sütü ve mayayı alarak eritin. Daha sonra üzeri için 1 sarısını ayırdıktan sonra diğer yumurtaları ilave edin. Damla sakızını az şekerle havanda döverek karışıma ekleyin. Sonrasında üzerine mısır yağını da ekleyerek sıvıları iyice çırpın. Daha sonra un,1 fiske tuz ve şekeri de ekleyerek karıştırın. Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak bir kıvam elde edin. Yoğurduğunuz hamuru 6 bezeye ayırarak rulo yapın. Boyu 1 karış olacak şekilde uzatın. Saç örgüsü şeklinde sararak 2 çörek elde edin. Yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürerek file bademleri serpin. Vaktiniz varsa 15-20 dk. kadar mayalandırın. Daha sonra 170 derecede kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
Çok güzel bir lezzeti var, web sitemde de yayınladım, teşekkür ederim. www.buzlubadem.blogspot.com
Meliha Duran|14 Şubat 2010 Pazar Saat : 23:19
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker