Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri


1 adet tavuk önceden haşlayın.Haşlanan tavuk göğsünü elinizle didikleyin.Böreğin sosu için bir tavaya sıvıyağı alın

Malzemeler :

   

  3 yufka

  1 tavuk göğsü
  1 çay b. ceviz
  1 su b. süt
  2 çorba k. un
  tuz, karabiber
  1 yumurta
  Tavuk suyu
  2 çorba k. tereyağı
  Sıvıyağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta
  • Susam

     

Hazırlanışı :

1 adet tavuk önceden haşlayın.Haşlanan tavuk göğsünü elinizle didikleyin.Böreğin sosu için bir tavaya sıvıyağı alın ve üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave  edin ve unu kavurun.Üzerine sütü ve tavuk suyunu ilave edin ve sürekli karıştırarak  sosu hazırlayın.

Sosun ilk sıcaklığı geçince 1 adet yumurta kırın.Üzerine  ceviz ilave edin.Daha sonra sosun üzerine didiklenmiş tavuk etini ilave edin ve karıştırın.2 çorba kaşığı tereyağını eritin.Yufkaları 4 parçaya kesin.Yufkaların üzerine tereyağı serpin.Hazırladığınız tavuklu sosu paylaştırın.Daha sonra yufkaları   gül böreği sarar gibi sarın.Tavuklu cevizli gül böreğini fırın tepsisine alın.Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine susam serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker