Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine tuz ve 1 paket kuru maya ilave edin ve karıştırın.

Malzemeler :
  • 4 su b. un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı k. tuz
  • Alabildiği kadar su

     İç harcı için:

  • Yarı kg. kazayağı otu

  • 1 soğan
    Yeşil soğan
    Tulum peyniri
    Lor peyniri
    Tuz, karabiber
    Zeytinyağı için:

  • Üzeri için:

  • Yumurta

 

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine tuz ve 1 paket kuru maya ilave edin ve karıştırın.Daha sonra unun ortasına ılık su ilave edin ve pide hamurunu yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.İç harcı için iser yarım kg.kazayağını ince olarak kesin bir karıştırma kabına alın.1 adet soğanı yemeklik kesin,yeşil soğanı ince olarak kesin  ve kazayağıotunun içine ilave edin ve elinizle iyice ovun.

Yaklaşık 10 dakika bekletin.Daha sonra içine tulum peyniri,lor peyniri tuz ve karabiber ve zeytinyağı ilave edip iç harcı karıştırın.Pide hamurunu bezelere ayırın.Daha sonra hamurları merdane ile açın.Haurların içine iç harçtan paylaştırın.Daha sonra hamuru kapatın.Pide hamurunun üzerine yumurta sarısı sürün.Pideyi önceden ısıtılmış olan 200 dereclik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker