Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırın

Malzemeler :
  • 4 su b. un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 su b. yoğurt
  • 1 su b. sıvıyağ

     Kreması için:

  • 150 gr. beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 patlıcan

 

     Üzeri  için:

  • 1 yumurta
  • Çörek otu

 

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına  4 su bardağı unu alın.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu ilave edin ve karıştırın.Unun ortasına havuz açın ve içine 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvıyağ ilave edin.İlk önce sıvıları karıştırın.Daha sonra unu da karıştırarak poğaça hamurunu yoğurun.İç harcı için ise 4 adet patlıcanı közleyin.Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve patlıcanları küp olarak kesin.

Bir kaba beyaz peyniri rendeleyin.Üzerine patlıcanları ilave edin.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Maydanozu peynirlerin ve patlıcanların üzerine ilave edip iç harcı karıştırın.oğaça hamurunu bezelere bölün.Her bir bezeyi elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.İçine patlıcanlı iç harcı ilave edin ve kapatın.Fırın tepsisine poğaçaları dizin.Poğaçalrın üzerine yumurta sarısı sürün.Üzerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
öncelikle merhaba ben on sekiz yaşında kayseride oturan bir lise son öğrencisiyim sizi izlemekten gurrur duyuyoruz sizin yatıklarınızı bizde deniyoruz ama en büyük hayalim siznle beraber bizim tarifimizi sizle birlikte televizyonda yapmak
sinem artıran|28 Nisan 2009 Salı Saat : 19:48
2
merhabalar ben sizin bu tarifinizi denedim gerçekten çok güzel herkese yapmasını öneriyorum..
aylin akıncı|06 Ağustos 2009 Perşembe Saat : 19:24
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker