Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Hamur İşi Tarifleri
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker,1 çorba kaşığı mahlep,1 çay kaşığı tuz,damla

Malzemeler :
  • 4 su b. un
  • 2 çorba k. toz şeker
  • 1 çorba k. mahlep
  • 1 çay b. tuz
  • 2 parça damla sakızı
  • 2 çorba k. zeytinyağı
  • 1 su b. süt
  • 1 su b. su

     İç harcı  için:

  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 çay b. toz şeker
  • 1 çay b. sarı haşhaş
  • 1 çay b. tahin
  • 1 su b. ceviz

     Üzeri  için:

  • 1 yumurta

 

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker,1 çorba kaşığı mahlep,1 çay kaşığı tuz,damla sakızı,zeytinyağı,1 su bardağı süt ve 1 su bardağı su ilave edip hamuru yoğurun.Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında olmalıdır.Hamuru merdane ile açın.Açtığınız hamurun üzerine sıvıyağ sürün.İç harcı için 1 su bardağı cevizi parçalayıcıdan geçirin.

Hamurun üzerine ilk önce  sarı haşhaş,1 çay bardağı toz şeker,toz haline gelmiş ceviz 1 çay bardağı tahin ilave edin.Hamurun bir ucundan başlayıp rulo yapın.Daha sonra rulo hamuru 3 parmak genişliğinde kesin.
Kelepçeli kalıbı sıvıyağ ile yağlayın.Tahinli ruloları keşepçeli kalıba dizin.Üzerine  yumurta sarısı sürün.Öncden ısıtılmış oaln 170 derecelik frında pişirin.

afiyet olsun
Geri      Ana Sayfa      
Oktay Usta Yemek Tarifleri
Kimseyokmu Dernegi
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
yaa bu malzemeler kısmında yazan ''1 çay b. tuz'' sanırım ''1çay kaşığı tuz'' olmalı yanılıyormuyum acaba ?
melek|01 Mayıs 2009 Cuma Saat : 15:12
2
My dad gets a jar of pepper jam every year at work for Christmas, and we love it with cream chseee and crackers! Mmm.
yyzJyVKSXXXEcY|16 Ekim 2012 Salı Saat : 21:11
#
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberleri
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker