Soğanı küp küp doğruyoruz. Sivri biberleri de ince ince doğruyoruz. Ispanakları doğruyoruz.

 

Unu karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine tuz serpiyoruz. Ortasını açarak sıvıyağ döküyoruz. Ortasından yoğurmaya başlıyoruz.

 

Patlıcanlı kuzu etli güveç tarifimizin sebzelerini doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz.

 

Lor peyniri ve tereyağını süzgeçten geçirip karıştırma kabına alıyoruz. İrmik, portakal kabuğu rendesi, toz şeker, kabartma tozu ...