Salatamız için, havuçların kabuklarını soyup, rendeliyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

 

Menemen kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Hele bir de yanında çay varsa, değmeyin keyfinize.

 

Yumurta, şeker ve vanilyayı köpürene kadar çırpıyoruz. Un, kabartmatozu,zeytinyağı ve suyu katarak 3-4 dakika daha çırpmaya devam ediyoruz.

 

Şekilli hamurları tabanların üzerine yerleştirdikten sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin.