Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Haftasonu Krepleri Tarifi
Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle iyice çırpıyoruz. Sütü ve sıvıyağ ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.
İnegöl Köfte Tarifi
İnegöl köftemizi hazırlamak için bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz.
Peynir Dolgulu Puf Poğaça Tarifi
Kahvaltının vazgeçilmezi poğaça tarifleri. Bugün hazırlayacağımız poğaça tarifimiz biraz farklı…
Peynirli Muffincikler Tarifi
Yumurtaları çırpıp, süt yoğurt ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.

Son Eklenenler

Güveçte Yapraklı Köfte Tarifi
Karıştırma kabına 300 gram kıymayı alıyoruz. Üzeri...
Cips Tarifi
Bu cips tarifi oldukça pratik… Dışarıdan almak yer...
Peynirli Misket Poğaça Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz se...
Kumpir
...
Bostana Şanlı Urfa Mutfağı
Şanlı Urfa Mutfağından; Soğan, semizotu, yeşil soğ...
Oktay Usta Mantarlı Kekikli Balık Kavurma Tarifi
Levrek ve somonları temizleyip küp küp doğruyoruz....
Enfes Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir ten...
Tavuklu Siron Tarifi
Siron hamurlarını tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtı...
Hindistan Cevizli Gramofon Tatlısı Tarifi
Toz fındığı ve hindistan cevizini bir kasede harma...
Kuzu Kulaklı Patates Salatası
...
3 Meyveli Alman Pastası
Karıştırma kabına ilk olarak ılık sütü ve mayayı a...
Kayseri Çorbası Tarifi
Tencereye tereyağını koyuyoruz. Eridikten sonra kı...
Kremalı Kadayıf Tatlısı Tarifi
Kremalı kadayıf tatlısı tarifimiz için, öncelikle ...
Mercimekli Enginar Salatası Tarifi
Enginarları geniş ve yayvan bir tencereye diziyoru...
Bayat Kek Topları Tarifi
Kalan keklerimiz ve bayat keklerimiz muhakkak oluy...
Üzümlü Elmalı Lahana Salata Tarifi
Lahanayı ince bir şekilde doğruyoruz. Yoğurt ve ma...
Mantarlı Saç Kavurma
Karıştırma kabına unları, ortasına mayayı alın. Tu...
Patates Püreli Susamlı Börek Tarifi
Çıtır çıtır enfes lezzetli bir börek tarifi…...
Bayram Çorbası
Çorbanız için tencereye sıcak su koyup üzerine haş...
Kekikli Soğanlı Kuzu Şiş
...
Tuzlu Kurabiye
Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın.Üzerine 1 ...

Ana Yemekler

Soslu Nohut Yemeği Tarifi
Soslu nohut yemeği için öncelikle buğdayı bir kase...
Fasulye Güveci Tarifi
Fasulye güveci tarifi için taze fasulyeleri ayıkla...
Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi
Buğdaylı kuzu incik tarifi için, geniş bir tencere...
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimiz için, geniş ve yayvan bir...
Ali Nazik Tarifi
Ali nazik tarifimiz için, öncelikle patlıcanları k...
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimizin öncelikle etini hazırlı...
Fırında Sebzeli Kuzu İncik Tarifi
Fırında sebzeli kuzu incik tarifimiz için, kuzu in...
Patlıcanlı Kuzu Etli Güveç Tarifi
Patlıcanlı kuzu etli güveç tarifimizin sebzelerini...
Tas Kebabı Tarifi
Tas kebabı tarifimizin öncelikle etlerini hazırlıy...
Patlıcanlı Tepsi Köftesi Tarifi
Patlıcanlı tepsi köftesi tarifimiz için, patlıcanl...
Kozalak Mantı Tarifi
Kozalak mantı tarifimizi pipetle hazırlıyoruz. Önc...
Kuskuslu Kuzu İncik Tarifi
Kuskuslu kuzu incik tarifimiz için, öncelikle kuzu...

Köfte Tarifleri

Islama Köfte Tarifi
Islama köfte tarifi için, köfteyi hazırlıyoruz. Ka...
Yaprak Köfte Tarifi
Yaprak köfte tarifi için, öncelikle köftesini hazı...
Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi
Kiremitte kaşarlı köfte tarifimizin öncelikle köft...
Püreli Köfte Tarifi
Püreli köfte tarifi için, 1 su bardağı ince bulgur...
Pideli Köfte Tarifi
Pideli köfte tarifimizin öncelikle pidelerini hazı...
Sarımsaklı Köfte Tarifi
Sarımsaklı köfte tarifimizin öncelikle köftesini h...
Patlıcanlı Köfte Tarifi
Patlıcanlı köfte tarifimizin öncelikle köftesini h...
Makarnalı Soslu Köfte Tarifi
Makarnalı soslu köfte tarifimizin öncelikle köfte ...
Patatesli Köfte Tarifi
Patatesli köfte tarifimizin öncelikle köfte harcın...
Rulo Köfte Tarifi
Rulo köfte tarifimiz için bir tencereye su dolduru...
İzmir Köfte Tarifi
İzmir köfte tarifimizin öncelikle köftelerini hazı...
Köfteli Ali Nazik Tarifi
Köfteli ali nazik tarifimizin öncelikle patlıcanla...

Özel Tarifler

Şiş Börek Çorba Tarifi
Pirinci, erişteyi ve mantıyı kaynayan suyun içeris...
Güveçte Köy Ekmeğinin Tarifi
Karıştırma kabına köy ekmeği karışımını döküp orta...
Elmalı Güllaç Tarifi
Bir güllaç yaprağını bir kaç parçaya bölüp süt ile...
Bamyalı Sebzeli Güveç Tarifi
Bamyanın üzerine koyuyoruz. Tuz, rendelenmiş sarım...
Çiğ Köftenin Tarifi
Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz. Geniş bir kabı...
Peynirli Patatesli Dürüm Börek Tarifi
Peyniri de rendeleyerek üzerine ilave ediyoruz. Do...
Satır Kıymalı Halka Köftenin Tarifi
Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp ka...
Şekersiz Kurabiyenin Tarifi
Karıştırma kabına dövülmüş cevizi, tahini, pekmezi...
Tereyağlı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Küçük bir tencereye koyup yarı kıvamda haşlıyoruz....
Peynirli Bazlamanın Tarifi
Karıştırma kabının içerisine unu ve tuzu koyup ort...
Aşotu Çorbası Tarifi
Terbiyeyi tencereye ilave edin. Üzerine 1 su barda...
Pratik Güllaç Tarifi
Her yaprağın üzerine sütü gezdirin. 4 kat yerleşti...

Pasta Tarifleri

Balkabağı Pastası Tarifi
2 kilogram balkabağını doğruyoruz. Geniş ve yayvan...
Kestane Şekerli Mozaik Pasta Tarifi
Kestane şekeri mozaik pasta tarifi için, petibör b...
Çikolatalı Şeftalili Pasta Tarifi
Çikolatalı şeftalili pasta tarifimizin öncelikle k...
İncirli Pasta Tarifi
İncirli pasta tarifimiz için, öncelikle kremasını ...
Zebra Pasta Tarifi
Zebra pasta tarifimiz, çay saatlerinizde hem görün...
Milföy Pasta Tarifi
Milföy hamurunu tezgaha alalım. Üzerine az un serp...
Alman Pastası Tarifi
Alman pastası tarifi çok aşamalı ve zorlayıcı bir ...
Yaban Mersinli Pasta Tarifi
Yaban mersinli pasta tarifimiz için, kasemize 3 ad...
Pratik Tiramisu Tarifi
Pratik tiramisu tarifimiz için, ilk önce kremamızı...
Meyveli Yaş Pasta Tarifi
Meyveli yaş pasta tarifimiz için, öncelikle kekimi...
Kremalı Mozaik Pasta Tarifi
Kremalı mozaik pasta tarifimizin öncelikle mozaik ...
Pankek Pastası Tarifi
Pankek pastamız için, öncelikle kremamızı hazırlam...

Salata Tarifleri

Acurlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Mor lahanaları yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Di...
Patatesli Börülce Salatası Tarifi
Patatesli börülce salatası için, deniz börülceleri...
Erişte Salatası Tarifi
Erişte salatası için, bir tencereye su dolduruyoru...
Karnabahar Salatası Tarifi
Karnabahar salatası için, karnabaharları çiçekleri...
Pancarlı Patates Salatası Tarifi
Pancarlı patates salatası için, geniş bir kaseye y...
Fasulye Piyazı Tarifi
Fasulye piyazı için soğanı yarım ay şeklinde açıyo...
Pancarlı Bahçe Salatası Tarifi
Pancarlı bahçe salatası için, düz servis tabağının...
Tavuk Salatası Tarifi
Tavuk salatası için, haşlanmış tavuk etlerini didi...
Yoğurt Soslu Patates Salatası Tarifi
Yoğurt soslu patates salatası için, haşlanmış pata...
Cevizli Kısır Tarifi
Cevizli kısır tarifimiz için, bir kaseye 2 su bard...
Meksika Salatası Tarifi
Meksika salatası tarifimiz için, öncelikle semizot...
Pancarlı Buğday Salatası Tarifi
Pancarlı buğday salatası tarifimiz için, buğdayı b...

Tatlı Tarifleri

Vişneli Çikolatalı Kadayıf Topları Tarifi
Vişneli çikolatalı kadayıf topları tarifimiz için,...
Fırında Kabak Feli Tarifi
Fırında kabak feli tarifimizi hazırlamak için, kar...
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva tatlısı için, ayvaların kabuklarını soyuyoruz...
Aşure Tarifi
Aşure hazırlamak için, buğdayı, nohutu ve kuru fas...
Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Keşküllü kemalpaşa tatlısı tarifimiz için, öncelik...
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi
Fındıklı irmik helvası tarifi için, geniş ve yayva...
Aşure Tarifi
Aşure yapmak için, bakliyatları 1 gece önceden ısl...
Pekmezli Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
Pekmezli tahinli kabak tatlısı için, kara kabağın ...
Fındıklı Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi
Fındıklı sütlü kadayıf tatlımız için, tel kadayıfl...
Büzgülü Tatlı Tarifi
Bugünkü programımıza konuk olan Ayşe Tüter hanımef...
Kuru Un Helvası Tarifi
Kuru un helvası oldukça basit bir tatlı tarifi....
Kremalı Ekmek Tatlısı Tarifi
Kremalı ekmek tatlısı tarifimiz için, öncelikle tu...

Yemek Sözlüğü

Kavurma Tarifleri
Kavurma yapacağımız eti hazırlarken, butun iç kısm...
Güllaç Tarifleri
Zamanla içine gülsuyunun da eklenmesiyle ortaya “g...
Brownie Tarifleri
19. Yüzyılın sonunda ABD’ de, 20. Yüzyılın sonunda...
İşkembe Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası dana etinin işkembe kısmından yapı...
Gözleme Tarifleri
Sabah kahvaltılarında veya öğlen beş çayında hazır...
Revani Tarifleri
Yunanistan'da revani veya ravani adıyla servis edi...
Yoğurtlu Yemek Tarifleri
Yoğurt, simbiyoz olarak yaşayan süt asidi bakteril...
Tiramisu Tarifleri
Tiramisu tarifi, 1960’larda bulunan kahve aromalı ...
Pastırmalı Yemek Tarifleri
Pastırma et, tuz ve kırmızı biberin birbirine karı...

Oktay Ustam Yemek Tarifleri Mobil Uygulaması