Oktay Ustam İlk Yemek Tarifleri Resmi Web Sitesi

Mercimek Köftesi Tarifi
Kırmızı mercimeği yıkayıp, tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Yarmalı Kuzu Etli Pilav Tarifi
Yarmalı kuzu etli pilav tarifimiz için, kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
Kuzu Etli Soğan Yahnisi Tarifi
Kuzu etini küp küp kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Soğanı da iri küpler halinde doğruyoruz.
Peynirli Rulo Poğaça Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Son Eklenenler

Lokumlu Poğaça
Hamuru için pudra şekeri, sıvıyağ, oda ısısında yu...
Fıstıklı Şerbetli Tatlı Tarifi
Tatlımızın şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tence...
Balkabaklı Gözleme
Hamuru için unu kaba alın. Ortasına yaşmayayı alın...
Mantarlı Ispanaklı Bonfile Tarifi
Ispanakları ince ince doğruyoruz. Soğanları da küp...
Isırgan Otlu Peynirli Gözleme Resimli Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz se...
Pratik Sucuklu İskender Tarifi
Kangal sucuğu ince ince verev şeklinde doğruyoruz....
Üç Meyveli Krep Bohçası Tarifi
Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Sütü, sıv...
Banmalık Kurabiye Tarifi
Yağı şekerle iyice köpürtüp sıvıyağı ve yumurtayı ...
Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi
Buğdayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak s...
Ramazan Yemekleri
Ramazan ayına gireceğimiz şu günlerde oruç tutan...
Ispanak Beğendili Tavuk Tarifi
Ispanak beğendili tavuk yemeğimiz için ilk önce ta...
3 Renkli Çilekli Tatlı
...
Sucuklu Salamlı Pizza Poğaça Tarifi
Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve...
Kahveli Yemek Tarifleri
Kahve kışın yapraklarını dökmeyen, çiçekleri beyaz...
Ispanaklı Patatesli Dalyan Köfte
Köftesi için Kıymayı karıştırma kabına alın. ÜZeri...
Yumurtalı Ekmek Tarifi
Öncelikle bayat ekmeklerimizi dilimleyelim. 3 adet...
Tavuklu Güveç Tarifi
Tavuk butunu küçük parçalara kesiyoruz. İsterseniz...
Şoko Top Tarifi
Bisküvilerimizi elimizde kırarak doğrayıcıya alıyo...
Fındıklı Düğme Kurabiye
Karıştırma kasesine iyice yumuşamış margarini alın...
Erik Sızbalı Tarifi (Abaza Yemekleri)
Ekşi eriklerin çekirdeklerini çıkartıp, doğrayıcıd...
Topalak Çorbası Tarifi
Bulgurların üzerini geçecek şekilde sıcak su koyuy...
Balzamik Sirkeli Levrek Tarifi
Kuru kayısıları, hurmayı küp küp doğruyoruz. Taze ...
1 Şubat 2010 Tarihli Program Videosu Bölüm 2
Menümüzde; Ananaslı Pasta, Sebzeli Çin Böreği, Po...
Cevizli Dondurmalı Kadayıf Tarifi
Piştikten sonra labne peyniri koyup karıştırıy...

Özel Tarifler

Tovga Çorbası Tarifi
Ardından sıcak su ilave edip çorbanın içine karışt...
Fasulyeli Kek Tarifi
Haşlanmış kuru fasulyeyi doğrayıcıda parçalıyoruz....
Badem Çorbası Tarifi
Tencerede tereyağı ve unu kavurun. Kokusu çıkınca ...
İçli Poğaçanın Tarifi
Tavanın içerisine sıvıyağını döküyoruz. Üzerine in...
Şişte Ballı Kıvrım Tatlısı Tarifi
Çöp şişe batırılmış hamurları derin bir kabın için...
Satır Kıymalı Halka Köftenin Tarifi
Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp ka...

Pasta Tarifleri

Balkabağı Pastası Tarifi
2 kilogram balkabağını doğruyoruz. Geniş ve yayvan...
Kestane Şekerli Mozaik Pasta Tarifi
Kestane şekeri mozaik pasta tarifi için, petibör b...
Çikolatalı Şeftalili Pasta Tarifi
Çikolatalı şeftalili pasta tarifimizin öncelikle k...
İncirli Pasta Tarifi
İncirli pasta tarifimiz için, öncelikle kremasını ...
Zebra Pasta Tarifi
Zebra pasta tarifimiz, çay saatlerinizde hem görün...
Milföy Pasta Tarifi
Milföy hamurunu tezgaha alalım. Üzerine az un serp...

Köfte Tarifleri

Islama Köfte Tarifi
Islama köfte tarifi için, köfteyi hazırlıyoruz. Ka...
Yaprak Köfte Tarifi
Yaprak köfte tarifi için, öncelikle köftesini hazı...
Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi
Kiremitte kaşarlı köfte tarifimizin öncelikle köft...
Püreli Köfte Tarifi
Püreli köfte tarifi için, 1 su bardağı ince bulgur...
Pideli Köfte Tarifi
Pideli köfte tarifimizin öncelikle pidelerini hazı...
Sarımsaklı Köfte Tarifi
Sarımsaklı köfte tarifimizin öncelikle köftesini h...

Ana Yemekler

Soslu Nohut Yemeği Tarifi
Soslu nohut yemeği için öncelikle buğdayı bir kase...
Fasulye Güveci Tarifi
Fasulye güveci tarifi için taze fasulyeleri ayıkla...
Buğdaylı Kuzu İncik Tarifi
Buğdaylı kuzu incik tarifi için, geniş bir tencere...
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimiz için, geniş ve yayvan bir...
Ali Nazik Tarifi
Ali nazik tarifimiz için, öncelikle patlıcanları k...
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimizin öncelikle etini hazırlı...

Salata Tarifleri

Acurlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Mor lahanaları yıkıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Di...
Patatesli Börülce Salatası Tarifi
Patatesli börülce salatası için, deniz börülceleri...
Erişte Salatası Tarifi
Erişte salatası için, bir tencereye su dolduruyoru...
Karnabahar Salatası Tarifi
Karnabahar salatası için, karnabaharları çiçekleri...
Pancarlı Patates Salatası Tarifi
Pancarlı patates salatası için, geniş bir kaseye y...
Fasulye Piyazı Tarifi
Fasulye piyazı için soğanı yarım ay şeklinde açıyo...

Tatlı Tarifleri

Vişneli Çikolatalı Kadayıf Topları Tarifi
Vişneli çikolatalı kadayıf topları tarifimiz için,...
Fırında Kabak Feli Tarifi
Fırında kabak feli tarifimizi hazırlamak için, kar...
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva tatlısı için, ayvaların kabuklarını soyuyoruz...
Aşure Tarifi
Aşure hazırlamak için, buğdayı, nohutu ve kuru fas...
Keşküllü Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Keşküllü kemalpaşa tatlısı tarifimiz için, öncelik...
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi
Fındıklı irmik helvası tarifi için, geniş ve yayva...