Havucun ve soğanın kabuklarını soyuyoruz. İri iri doğruyoruz. Geniş bir tavaya veya tencereye az sıvıyağı döküyoruz.

 

Domates çorbası için havuçları halka halka doğruyoruz. Soğanları da yarım ay şeklinde doğruyoruz.

 

Isıya dayanıklı cam bir kasenin içerisine tereyağını ve bitter çikolatayı alıyoruz.

 

Levrek balığını fileto şeklinde hazırlıyoruz. İsterseniz balıkçıdan da bu şekilde alabilirsiniz.